Sanguisorba minor, Salad Burnet: identificación, distribución, hábitat

Filo: Magnoliophyta - Clase: Equisetopsida - Orden: Rosales - Familia: Rosaceae

Cabeza de flor oif Sanguisorba minor, Ensalada Burnet

Salad Burnet, una planta perenne de pastizales alcalinos y neutros, suele crecer hasta una altura de 20 a 30 cm.

Descripción

Las plantas tienen pares de folíolos dentados que forman una roseta basal. Por lo general, se pueden ver racimos de flores con nudos enrojecidos desde fines de la primavera hasta el otoño, y eventualmente se convierten en frutos con rebabas. Las cabezas de las flores miden típicamente de 1 a 2 cm de ancho, con flores superiores carmesí y flores inferiores más amarillas de las que cuelgan racimos de largos estambres portadores de polen. Salad Burnet depende principalmente del viento para distribuir su polen.

Cuando se trituran, las hojas de Salad Burnet desprenden un olor parecido a un pepino.

Usos

El nombre común refleja el hecho de que las hojas de esta planta fueron (y por algunas personas todavía lo son) comúnmente utilizadas en ensaladas.

Sanguisorba officinalis, Gran Burnet, Flores

Distribución

En Gran Bretaña e Irlanda, la ensalada Burnet es común y está muy extendida, excepto en la parte norte de Escocia, donde es poco común y bastante localizada. Esta flor silvestre también es originaria de gran parte de Europa continental, Asia occidental, Siberia y el norte de África; y es una especie exótica introducida en América del Norte.

Habitat

Este miembro de la familia de las rosas generalmente crece en prados secos, alcalinos o neutros.

Tiempos de floración

Salad Burnet florece de junio a septiembre.

Sanguisorba minor, Ensalada Burnet, grupo de flores

Etimología

Sanguisorba , el nombre del género, se refiere al uso de varios miembros de este grupo de plantas para 'absorber sangre', en otras palabras, para el sangrado del tallo. El epíteto menor específico significa "bastante pequeño" e indica que esta especie tiene flores más pequeñas que otras del mismo género.

Especies similares

Gran Burnet, Sanguisorba officinalis , es una flor silvestre mucho más alta y espectacular; favorece los prados húmedos y las riberas de los arroyos y es polinizada principalmente por insectos.

Los especímenes que se muestran en esta página fueron fotografiados en Gales durante junio.


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