Phellodon niger, hongo del diente negro

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Thelephorales - Familia: Bankeraceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Phellodon niger

Este hongo hidnoide (dentado) resistente podría confundirse fácilmente con el extremo carbonizado de un poste que se alza ligeramente orgulloso de la superficie del bosque. Black Tooth es su nombre común, pero no se deje engañar: los dientes en la parte inferior de las gorras no son negros, sino de un gris azulado pálido cuando son jóvenes y grises medios más tarde.

Si se le pide que le dé a este hongo un nombre común más descriptivo, sugeriría que el erizo de carbón es una etiqueta bastante apropiada para esta especie espinosa de bosques de pinos.

Phellodon niger, sur de Inglaterra

Distribución

Phellodon niger es un hallazgo raro en Gran Bretaña e Irlanda, pero es más frecuente en partes del sur de Europa. Esta especie también se registra en América del Norte.

Phellodon niger con tonos azules

Historia taxonómica

En 1815 el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries describió esta especie, dándole el nombre de Hydnum nigrum . En 1881, el micólogo finlandés Petter Adolf Karsten ( 1834-1917 ) transfirió el hongo Black Tooth al género Phellodon , rebautizándolo como Phellodon niger .

Los sinónimos comunes de Phellodon niger incluyen Hydnum nigrum Fr. y Hydnellum nigrum (Fr.) P. Karst.

Phellodon niger es la especie tipo del género Phellodon , en el que actualmente solo hay cinco especies registradas en Gran Bretaña.

Diente negro Phellodon niger, Algarve, Portugal

Etimología

En 1881 el género Phellodon fue circunscrito por el micólogo finlandés Petter Karsten; el nombre genérico proviene de phell, que significa corcho, y don, que significa diente. De hecho, este es un hongo dental duro, parecido al corcho. El epíteto específico niger significa negro, por supuesto.

Guía de identificación

Gorra de Phellodon niger

Gorra

Con la parte superior plana u ocasionalmente con una depresión poco profunda, la superficie superior es de color negro azulado y se vuelve negra, conservando un borde blanco. La superficie del sombrero es rugosa, a menudo nudosa y picada, y la mayoría de las veces está dividida en zonas concéntricamente con un margen agudo y ligeramente estriado. Los especímenes más grandes, que miden de 3 a 8 cm de ancho, tienden a tener márgenes lobulados y ondulados.

Los cuerpos frutales suelen aparecer en pequeños grupos de modo que varias tapas se fusionan.

Espinas de Phellodon niger

Espinas

La superficie inferior (fértil) de este hongo hidnoide está cubierta de espinas de color gris azulado pálido de hasta 3 mm de largo; las espinas son decurrentes al tallo.

Tallo de Phellodon niger

Vástago

2 a 5 cm de largo y 1 a 2 cm de diámetro, el tallo es más o menos cilíndrico, negro y tomentoso; a menudo está completamente enterrado en hojarasca.

Esporas de Phellodon niger

Esporas

Elipsoidal a subgloboso, espinoso, 3.5-4.5 x 2.5-3.5μm (excluyendo las espinas, que tienen hasta 0.5um de altura), hialino.

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Esporas de Phellodon niger , Black Tooth

Esporas X

Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

Insignificante.

Hábitat y papel ecológico

Micorriza, en bosques de coníferas, muy a menudo bajo pinos.

Temporada

Septiembre a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda. Más al sur de Europa, su temporada de fructificación se prolonga hasta el Año Nuevo.

Especies similares

Varios otros miembros del género Phellodon se encuentran en hábitats similares.

Notas culinarias

Phellodon niger es un hongo no comestible resistente que a menudo tiene ramitas y agujas de coníferas incrustadas en sus tapas. Incluso a los insectos del bosque les resulta difícil meter los dientes en este hongo. No está claro si Black Tooth contiene toxinas, y no conocemos recetas para este hongo dental poco común.

Phellodon niger, sur de Portugal

Fuentes de referencia

Pat O'Reilly (2016) Fascinado por los hongos ; Primera naturaleza

Sociedad Británica de Micología (2010). Nombres en inglés para hongos

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.