Ampulloclitocybe clavipes, hongo pie zambo

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Hygrophoraceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Ampulloclitocybe clavipes, Hampshire, Reino Unido

Hasta hace poco, este hongo de esporas blancas se consideraba un miembro del género Clitocybe en la enorme familia Tricholomataceae. Estudios recientes de ADN han demostrado que está mucho más relacionado con los coloridos tapones de cera y los hongos de la cera de madera dentro de la familia Hygrophoraceae.

Ampulloclitocybe clavipes, Somerset, Reino Unido

Distribución

Común y extendido en Gran Bretaña e Irlanda, el pie zambo también se registra en muchas partes de Europa continental y en América del Norte.

Historia taxonómica

Cuando fue descrito en 1801 por Christiaan Hendrick Persoon, a este hongo se le dio el nombre de Agaricus clavipes , en un momento en que la mayoría de los hongos branquiales se ubicaron inicialmente en el género Agaricus (cuyo contenido desde entonces se ha dispersado en gran medida en muchos otros géneros más nuevos) . El micólogo alemán Paul Kummer transfirió esta especie al género Clitocybe de esporas blancas, y hasta hace poco se lo conocía generalmente como Clitocybe clavipes. Luego, en 2002, Redhead et al determinaron mediante análisis de ADN que este hongo estaba más estrechamente relacionado con las cápsulas de cera ( especie Clitocybe ), y lo transfirieron a un género monotípico recién establecido, momento en el que adquirió su nombre científico actualmente aceptado Ampulloclitocybe clavipes. .

Los sinónimos de Ampulloclitocybe clavipes incluyen Agaricus clavipes Pers., Clitocybe clavipes (Pers.) P. Kumm. Y Clitocybe squamulosoides PD Orton.

Etimología

El género Ampulloclitocybe puede provenir de ampula -, refiriéndose a una cavidad en forma de matraz (con forma de frascos de ampolla Roma) y - clitocybe que significa 'con una cabeza inclinada'. Los hongos de este género tienen bases de tallo en forma de matraz, y cuando están completamente maduros, el centro de las cabezas o tapas se canaliza (inclinándose hacia abajo desde el margen).

El epíteto específico clavipes proviene del latín y significa "con un pie en forma de palo"; el nombre común Pie zambo es una traducción literal de clavipes .

Guía de identificación

Gorro de Ampulloclitocybe cavipes

Gorra

Inicialmente convexo, plano posterior, de 3 a 8 cm de diámetro; suave o ligeramente tomentoso; ligeramente grasoso en clima húmedo; varios tonos de beige a marrón medio, más pálidos en el margen; no estriado.

Branquias de Ampulloclitocybe cavipes

Branquias

Las branquias decurrent son de color blanco a crema pálido, suaves y moderadamente espaciadas.

Vástago

De color crema a marrón ante, el tallo es estriado o ligeramente fibriloso con fibras longitudinales, de 0,5 a 2 cm de diámetro pero hasta 4 cm en la base claviforme; De 3 a 20 cm de altura; sin anillo de tallo. La pulpa blanquecina es blanda y esponjosa, especialmente en la base del tallo.

Basidia de hongo pie zambo

Basidia

Clavate, 25-35 x 5-10 µm; algunos de 2 esporas (ver a la izquierda) pero la mayoría de 4 esporas.

Mostrar imagen más grande

Esporas de Ampulloclitocybe clavipes , Pie zambo

Basidia X

Esporas de Ampulloclitocybe clavipes, Pie zambo

Esporas

Elipsoidal u ovoide, liso, 6-9 x 4-5 µm, hialino; inamiloide.

Mostrar imagen más grande

Esporas de Ampulloclitocybe clavipes , Pie zambo

Esporas X

Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

Olor leve, agradable; sabor suave pero no distintivo.

Hábitat y papel ecológico

En bosques caducifolios y coníferos, también en brezales y ocasionalmente en pastizales no mejorados.

Temporada

De julio a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Clitocybe geotropa tiene una base de tallo de carne firme y huele ligeramente a almendras amargas.

Notas culinarias

El hongo pie zambo puede causar enfermedades si se ingiere junto con alcohol; por lo tanto, debe clasificarse como inedibe y sospechoso.

Ampulloclitocybe clavipes, Somerset

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen y Jan Vesterholt, 2008.

Agáricos de hongos de Suiza , vol 3, Breitenbach, J., Kränzlin, F.

British Mycological Society, Nombres en inglés de hongos.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por David Kelly.