Lycoperdon mammiforme, Flaky Puffball, identificación

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Agaricaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Peluche escamoso Lycoperdon mammiforme

Lycoperdon mammiforme , el escamoso Puffball, es un hallazgo raro. La mayoría de los puffballs son comestibles cuando son jóvenes, pero algunos expertos afirman que el Flaky Puffball no es comestible y posiblemente venenoso. En cualquier caso, debido a su escasez, no se recomienda recoger estos cangrejos.

Anteriormente agrupados junto con otras bolas o "hongos estomacales", incluidas las estrellas y las bolas de tierra, los puffballs (muchos comestibles) ahora se aceptan como parientes cercanos de los hongos de campo (también comestibles).

Con la edad, el Flaky Puffball pierde sus copos y se vuelve marrón, y finalmente se abre cuando las esporas están maduras.

Distribución

Un hallazgo poco común en Gran Bretaña e Irlanda, el Flaky Puffball está muy extendido pero localizado en la mayor parte de Europa continental; son particularmente comunes en partes del centro de Francia, pero las he visto en los bordes de los bosques tan al este como Bulgaria.

Historia taxonómica

Este hongo comestible de gran tamaño fue descrito por primera vez en la literatura científica por Christiaan Hendrik Persoon en 1801, cuando se le dio el nombre binomial Lycoperdon mammiforme .

Los sinónimos de Lycoperdon mammiforme incluyen Lycoperdon velatum Vittad.

Etimología

El epíteto específico mamiforme simplemente significa 'con forma de pecho' (lo que indica por qué uno de sus nombres comunes anteriormente populares era Venus Puffball), mientras que el nombre del género Lycoperdon significa literalmente 'flatulencia de lobo' y plantea la pregunta de quién se acercó lo suficiente a un lobo. para convertirse en un experto en la materia. Para la mayoría de nosotros, seguramente ese olor no puede considerarse una característica de diagnóstico particularmente útil para identificar el escamoso Puffball, Lycoperdon mammiforme.

Guía de identificación

Lycoperdon mammiforme, Hampshire

Fruitbody

En forma de pera, fondo de la superficie de color rosa pálido cuando es joven, cubierto de parches lanudos pálidos que se caen para revelar una superficie suave de color rosa ante a medida que madura el cuerpo de la fruta; las esporas se liberan a través de un poro apical que se abre en la madurez; De 3 a 5 cm de ancho y de 3 a 6 cm de alto; tallo infértil rudimentario más pálido que la cámara superior fértil (peridio); gleba blanca y firme al principio volviéndose marrón oliva y empolvada.

Esporas

Esférico, minuciosamente espinoso, de 3,5 a 4,5 µm de diámetro.

Masa de esporas

Chocolate Cafe.

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Se encuentra en sitios alcalinos en bosques de hayas y en pastos en bordes de bosques.

Temporada

De julio a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Lycoperdon echinatum es más oscuro, con un tinte rojizo y está cubierto de espinas.

Lycoperdon perlatum es blanco y está cubierto de verrugas nacaradas.

Notas culinarias

Lycoperdon mammiforme no es uno de los hongos comestibles 'Siete Magníficos' que aparecen en el capítulo 10 de Fascinado por los hongos , pero este raro hongo comestible probablemente sería una muy buena comida si se preparara y cocinara adecuadamente; sin embargo, en vista de su rareza, la colección de Flaky Puffballs para la olla es inapropiada.

Para obtener un pedo de lobo comestible muy fácil de reconocer que no se puede confundir con ningún otro hongo, consulte Calvatia gigantea , el pedo gigante. Desafortunadamente, no todos los días te encuentras con Giant Puffballs, ya que no solo son poco comunes sino que también están muy localizados en su distribución. Si encuentra un buen lugar para estas poderosas fuentes de comida carnosa, anótelo porque los Puffballs gigantes, como los Puffballs comunes, suelen reaparecer en los mismos lugares durante muchos años.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. y Spooner, BM (1995). Puffballs británicos, Earthstars y Stinkhorns . Real Jardín Botánico de Kew.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por David Kelly.