Clitocybe phyllophila, hongo Frosty Funnel

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Tricholomataceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Toxicidad - Fuentes de referencia

Clitocybe phyllophila - Embudo escarchado

Un hallazgo poco frecuente tanto en bosques de coníferas como en bosques de hoja ancha caducifolios, estos bonitos embudos son translúcidos cuando se ven desde abajo a la luz del sol. La naturaleza helada del sombrero se ve mejor en los ejemplares jóvenes durante el tiempo seco.

Este embudo muy venenoso contiene la toxina muscarina. Es esencial tener mucho cuidado si se recolectan hongos de branquias blancas (por ejemplo, Calocybe gambosa , hongo de San Jorge) que están destinados al consumo.

Clitocybe phyllophila - Frosty Funnel, Dorset, Inglaterra

Distribución

Bastante poco común pero extendido en todo tipo de bosques en la mayor parte de Gran Bretaña e Irlanda (más particularmente en el sur), estos hongos tóxicos se encuentran también en muchas partes de Europa continental y en América del Norte.

Historia taxonómica

Esta especie fue descrita en 1801 por Christiaan Hendrik Persoon, quien le dio el nombre científico binomial Agaricus phyllophilus . (En ese momento, la mayoría de los hongos branquiales se colocaron inicialmente en un género gigantesco Agaricus , que desde entonces se ha adelgazado y la mayor parte de su contenido se transfirió a otros géneros más nuevos).

En 1871 el micólogo alemán Paul Kummer transfirió esta especie al género Clitocybe , estableciendo su nombre científico actualmente aceptado como Clitocybe rivulosa .

Los sinónimos de Clitocybe phyllophila incluyen Agaricus phyllophilus Pers., Agaricus cerussatus Fr., Agaricus pithyophilus Fr., Clitocybe cerussata (Fr.) P. Kumm., Clitocybe pithyophila (Fr.) Gillet y Clitocybe cerussata var. pithyophila (Fr.) JE Lange.

Etimología

Clitocybe significa 'cabeza inclinada', mientras que el epíteto específico phyllophila proviene del griego y significa 'aficionado a las hojas', una referencia al hábitat preferido de este hongo sapróbico principalmente de los bosques.

Toxicidad

Clitocybe phylophilla es una especie venenosa mortal y bastante común que crece en hábitats donde la gente espera encontrar hongos comestibles. Eso lo hace realmente muy peligroso. Los síntomas de intoxicación por esta y varias especies similares de Clitocybe de capa blanca son los asociados con la intoxicación por muscarina. La salivación y la sudoración excesivas aparecen a la media hora de comer estos hongos. Dependiendo de la cantidad consumida, las víctimas también pueden sufrir dolores abdominales, náuseas y diarrea, junto con visión borrosa y dificultad para respirar. Las muertes de personas por lo demás sanas por comer estos hongos son muy raras, pero cualquier persona con un corazón debilitado o con problemas respiratorios tiene un riesgo mucho mayor.

Guía de identificación

Casquillos jóvenes de Clitocybe phyllophila - Frosty Funnel

Gorra

4 a 10 cm de ancho; convexo, aplanado con un margen ondulado, generalmente desarrollando una depresión central poco profunda y reteniendo un pequeño umbo; suave y sedoso cuando está seco; blanco con una flor fina, desarrollando manchas de color beige u ocre principalmente cerca del centro.

Branquias de Clitocybe phylophila.  Embudo helado

Branquias

Recurrente; lleno de gente; blanco, volviéndose crema con la edad.

Vástago

4 a 8 cm de largo y 0,7 a 1,5 cm de diámetro; suave; blanco; velloso en la base; sin anillo de tallo.

Esporas de Clitocybe phyllophila

Esporas

Elipsoidal a subgloboso, liso, 4-5 x 3-3.5μm.

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Esporas de Clitocybe phyllophila , Frosty Funnel

Esporas X

Impresión de esporas

Arcilla ocrácea rosácea pálida.

Olor / sabor

Olor dulce; el sabor no es distintivo, pero en cualquier caso no se aconseja probar ningún hongo de branquias blancas.

Hábitat y papel ecológico

Sapróbico, en bosques latifoliados y de coníferas y en márgenes de hierba debajo de setos.

Temporada

De julio a principios de diciembre en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Calocybe gambosa , el hongo de San Jorge, tiene una pulpa más gruesa y un olor a harina; Ocurre en hábitats similares pero principalmente entre finales de abril y principios de julio.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Sociedad Británica de Micología (2010). Nombres en inglés para hongos

Funga Nordica , Henning Knudsen y Jan Vesterholt, 2008.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.