Laccaria amethystina, Hongo engañador amatista

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Hydnangiaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Laccaria amethystina - Engañador amatista

Laccaria amethystina es en muchos aspectos muy similar a Laccaria laccata , el Engañador, excepto que su color general es violeta oscuro (arriba) cuando está mojado y gris pálido (abajo) cuando está seco. Estas dos especies favorecen hábitats similares y, por lo tanto, a menudo aparecen una al lado de la otra en pequeños grupos dispersos.

Distribución

Extendida y común en Gran Bretaña e Irlanda, Laccaria amethystina se encuentra en Europa continental y en gran parte de Asia y América del Norte.

Laccaria amethystina - Amethyst Deceiver - gorras pálidas y secas

Historia taxonómica

Amethyst Deceiver fue descrito por primera vez en 1778 por el botánico inglés William Hudson, quien lo llamó Agaricus amethystinus . (En los primeros días de la taxonomía de hongos, la mayoría de los hongos con agallas se colocaban en un grupo gigantesco de Agaricus , que desde entonces se ha dividido en muchos otros géneros, dejando en el género Agaricus un grupo relativamente pequeño de los 'verdaderos hongos', como a veces se llamado.) Otro famoso micólogo británico, Mordecai Cubitt Cooke, trasladó esta especie a su género actual en 1884, momento en el que el nombre científico pasó a ser Laccaria amethystina .

Los sinónimos de Laccaria amethystina incluyen Agaricus amethysteus , Laccaria amethystea , Laccaria laccata var . amethystea , Omphalia amethystea , Agaricus amethystinus Huds., Agaricus lividopurpureus With. y Laccaria laccata var . amethystina (Cooke) Rea.

The Amethyst Deceiver se clasifica como Laccaria amethystea en muchas guías de campo que están actualmente impresas, así como en varias páginas web populares.

Etimología

El epíteto específico amethystina se refiere al color amatista del sombrero fresco de este hongo del bosque.

Guía de identificación

Márgenes estriados de tapas completamente expandidas

Cuando crecen entre musgo, los sombreros de este hermoso hongo se destacan y son muy fáciles de encontrar. Más a menudo crecen entre la hojarasca oscura y húmeda y, a veces, pasan desapercibidos hasta que las tapas comienzan a palidecer. Los sombreros viejos se vuelven casi blancos en clima seco y se confunden fácilmente con Laccaria laccata , el Engañador o, más en serio, se pueden confundir con otros hongos pequeños de color ocre pálido o leonado, algunos de los cuales son venenosos.

En un tiempo, este hongo se consideró simplemente como una variedad del Engañador ( Laccaria laccata ), una especie del mismo tamaño y forma general, pero de color muy variable.

Engañador y Amatista Engañador

Gorra

De 2 a 7 cm de diámetro, las tapas de Amethys Deceiver son inicialmente convexas y se vuelven casi planas en la madurez.

Durante el tiempo húmedo, los gorros jóvenes de Laccaria amethystina son de color púrpura oscuro (como es el espécimen que se ve aquí junto con el Engañador común de color tostado, Laccaria laccata ).

Gorro seco pálido de un engañador amatista

Durante los períodos de sequía, las tapas y los tallos de Laccaria laccata se vuelven mucho más pálidos y, finalmente, casi blancos. El espécimen que se ve aquí aún no está completamente seco; su tapa se vuelve más pálida desde el centro.

Eventualmente, los Engañadores Amatista se vuelven pálidos, al igual que los Engañadores comunes. Esto dificulta aún más la identificación de ejemplares antiguos.

Branquias de un engañador amatista

Branquias

Las branquias amplias y profundas del Amethyst Deceiver están muy espaciadas e intercaladas con branquias más cortas. Mucho antes de que la gorra se desvanezca para pulir, las branquias comienzan a perder su color. Esto se debe, quizás sorprendentemente, al ver lo vívidas que son las branquias jóvenes, las esporas de este hongo son blancas.

Si alguna vez hay un buen ejemplo de por qué no deberíamos tomar el color de las branquias como guía para el color de las esporas, ¡seguramente es este!

Tallos de engañadores de amatista

Vástago

De 5 a 10 mm de diámetro y de 5 a 10 cm de altura, los tallos duros y fibrosos son cada vez más "peludos" hacia la base.

De color púrpura intenso al principio, pero se vuelve más pálido a medida que se desvanecen las tapas, los tallos de esta especie de bosque suelen estar doblados y, a menudo, torcidos radialmente. Son muy duros y fibrosos.

Esporas de Laccaria amethystina

Esporas

Aproximadamente esférico, de 8 a 11 µm de diámetro, cubierto de espinas de hasta 1,5 um de altura; hialino.

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Esporas de Laccaria amethystina , Amethyst Deceiver

Esporas X

Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Entre hojarasca en todo tipo de bosques pero particularmente abundante debajo de hayas, con las que es ectomicorrízica. También se sabe que los Engañadores de amatista pueden formar asociaciones de micorrizas con algunos otros árboles de hoja ancha y coníferos.

Temporada

Junio ​​a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Mycena pura es un hongo de capota de color violeta, pero tiene branquias pálidas y el tallo no es fibroso.

Notas culinarias

Laccaria amethystina - Amethyst Deceiver, un grupo copetudo

Laccaria amethystina the Amethyst Deceiver es comestible, aunque se necesitan muchas para hacer una buena comida. Los tallos fibrosos de estos hongos micorrízicos son duros y no comestibles, por lo que solo vale la pena recolectar las tapas.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.