Hygrophorus chrysodon, cera de madera con motas doradas

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Hygrophoraceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Hygrophorus chrysodon, cera de madera con motas doradas

Una cera de madera de bosques de coníferas y bosques mixtos de hoja ancha, este hongo micorrízico es una vista rara y especial en Gran Bretaña. Desafortunadamente, no todos los especímenes están espectacularmente salpicados de oro, por lo que se recomienda una inspección muy cuidadosa de cualquier hongo de cera blanquecina.

Hygrophorus chrysodon se encuentra en casi los mismos tipos de hábitats que el Ivory Woodwax Hygrophorus eburneus , y en mi experiencia, estos dos hongos a menudo fructifican uno al lado del otro.

Distribución

Hygrophorus chrysodon se encuentra ocasionalmente en la mayor parte de Gran Bretaña. En Europa continental, la cera de madera con motas doradas se encuentra desde Escandinavia hasta España e Italia. Esta especie también es común en algunas partes de América del Norte, donde algunas autoridades se refieren a ella como la cera de madera del diente de oro debido a las escamas amarillas dentadas que a menudo se ven colgando del borde de la tapa.

Los hongos de cera de madera con motas doradas que se muestran en esta página se encontraron en bosques mixtos en Cambridgeshire, en el sur de Inglaterra, durante la semana de estudio de campo de otoño de la British Mycological Society en octubre de 2013.

Historia taxonómica

Hygrophorus chrysodon, cera de madera con motas doradas, tallo y branquias

El basiónimo de esta especie se estableció en 1838, cuando el naturalista alemán August Johann Georg Karl Batsch (1761 - 1802) describió esta cera de madera bajo el nombre científico binomial Agaricus chrysodon . Fue el famoso micólogo sueco Augustus Magnus Fries quien, en 1838, transfirió esta especie a su género actual, estableciendo su nombre científico actualmente aceptado Hygrophorus chrysodon .

Los sinónimos de Hygrophorus chrysodon incluyen Agaricus chrysodon Batsch e Hygrophorus chrysodon var . leucodon Alb. Y Schwein.

Etimología

Hygrophorus , el nombre del género, proviene de hygro - que significa humedad y - phorus que significa portador; Estos hongos no solo contienen mucha agua (como la mayoría de los otros hongos, por supuesto) sino que también son húmedos y pegajosos o viscosos.

El epíteto específico chrysodon proviene de chryso - que significa dorado y - don que significa diente - y ciertamente las tapas y tallos de estos hongos están adornados con escamas de color amarillo dorado en forma de dientes.

Guía de identificación

Gorro de Hygrophorus chrysodon, cera de madera con motas doradas

Gorra

Inicialmente convexo, se expande para volverse casi plano pero conserva un margen enrollado; superficie blanca moteada de escamas amarillas, principalmente en el margen; pegajoso cuando está húmedo, se vuelve suave y brillante cuando está seco. De 3 a 8 cm de ancho cuando esté completamente maduro. La pulpa de la gorra es blanca. La cantidad de colorante amarillo varía mucho de una muestra a otra y con la edad del cuerpo del fruto; esto puede dificultar la identificación segura de algunos especímenes. La identificación se puede confirmar si al poner una gota de hidróxido de potasio (KOH) en la tapa o en la superficie del tallo se vuelve amarillo limón.

Branquias de Hygrophorus hypothejus - Heraldo del Invierno

Branquias

Ceroso, decurrente, bastante ancho y distante; blanco con bordes amarillentos.

Vástago

Blanco con motas amarillas, principalmente cerca del ápice; cilíndrico, de 4 a 7 cm de largo, de 0,9 a 1,5 cm de diámetro.

Esporas de Hygrophorus chrysodon

Esporas

Elipsoidal, liso, 7-9 x 4-4,5 µm.

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Esporas de Hygrophorus chrysodon

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Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

Olor a hongos; sabor variable de leve a amargo y por lo tanto no distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Ectomicorrízico, que se encuentra debajo de pinos de dos y tres agujas, a menudo junto a pistas o caminos forestales.

Temporada

Septiembre a diciembre y ocasionalmente a enero en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

El Ivory Woodwax, Hygrophorus eburneus , es blanquecino sin manchas amarillas.

Notas culinarias

Se informa que este hongo de bosque poco común a raro es comestible, pero debido a su rareza relativa, generalmente no se recolecta por su valor culinario. No tenemos recetas para esta especie.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen y Jan Vesterholt, 2008.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.