Clitocybe fragrans, hongo embudo fragante

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Tricholomataceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Notas culinarias - Identificación - Fuentes de referencia

Clitocybe fragrans - Embudo fragante

Separar los muchos hongos pálidos en forma de embudo que crecen en los bosques no es fácil, especialmente si confía en las características visibles macroscópicamente, pero al igual que con las fragancias de Clitocybe, un buen sentido del olfato puede ser una gran ventaja.

Grupo de cuerpos frutales de Clitocybe fragrans

Distribución

Clitocybe fragrans es bastante común y está muy extendido en Gran Bretaña e Irlanda; esta especie también se encuentra en la mayor parte de Europa continental.

Historia taxonómica

Cuando el botánico inglés William Wittering (1741-1799) describió esta especie en 1792, le dio el nombre de Agaricus fragrans . (La mayoría de los hongos branquiales se colocaron inicialmente en un género Agaricus gigante , ahora redistribuido a muchos otros géneros). En 1871, el micólogo alemán Paul Kummer transfirió este hongo de bosque / pradera al género Clitocybe , rebautizándolo como Clitocybe fragrans .

Los sinónimos de Clitocybe fragrans incluyen Agaricus fragrans With., Omphalia fragrans (With.) Grey, Lepista fragrans (With.) Harmaja y Clitocybe depauperata (JE Lange) PD Orton y Pseudolyophyllum fragrans (With.) Raithelh.

Etimología

El nombre genérico Clitocybe (generalmente pronunciado 'klite-oss-a-bee') significa 'cabeza inclinada', mientras que el epíteto específico fragrans es latino y significa 'fragante', una referencia al olor anisado de este hongo.

Guía de identificación

Gorra de Clitocybe fragrans - Fragrant Funnel

Gorra

Las tapas son inicialmente convexas y se expanden hasta volverse casi planas, a menudo con una ligera depresión central; 1,5 a 4 cm de diámetro, liso, mate; higrófano, marrón grisáceo cuando está húmedo y se vuelve blanco cremoso cuando está seco; margen a veces estriado translúcido. La carne de la capa fina es blanquecina.

Branquias recurrentes de Clitocybe fragrans - Fragrant Funnel

Branquias

Las branquias moderadamente pobladas son adnatos a ligeramente decurrentes y muy concolores con el sombrero, pero a menudo con un tinte rosado.

Vástago

El tallo liso o ligeramente fibroso es cilíndrico y de color blanco cremoso o beige pálido, sin anillo.

Esporas, Clitocybe fragrans

Esporas

Elipsoidal, liso, 6,5-9 x 3,5-5 μm.

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Esporas de Clitocybe fragrans , Embudo fragante

esporas X

Impresión de esporas

Crema pálida, a veces con un ligero tinte anaranjado.

Olor / sabor

Huele claramente a anís; sabor no distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Solo o más a menudo en pequeños grupos en bosques caducifolios y mixtos, sobre hojarasca; a veces en márgenes de carreteras junto a setos o en zonas verdes y cementerios.

Temporada

Finales de verano y otoño

Especies similares

Clitocybe gibba , el embudo común, es típicamente más grande y tiene un color entre rosado y ocre.

Clitocybe odora tiene un fuerte olor a anís, pero generalmente es más grande que C. fragrans y cuando es joven y fresco tiene una tapa azul.

Fragancias de Clitocybe, Fragrant Funnel.  Francia

Notas culinarias

Algunas autoridades informan que Clitocybe fragrans es venenoso.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Nombres en inglés de BMS para hongos

Courtecuisse. R. y Duhem. B., Mushrooms and Toadstools of Britain & Europe (1995), p.173.

Bon, M., The Mushrooms and Toadstools of Britain and North-Western Europe (1987), p.135.

Funga Nordica , Henning Knudsen y Jan Vesterholt, 2008.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008.

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.