Pholiota squarrosa, hongo escamoso lanudo

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Strophariaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Pholiota squarrosa, Shaggy Scalycap - especímenes maduros

Pholiota squarrosa aparece en la base de los árboles viejos y, a veces, en los tocones de los árboles talados, principalmente especies de hoja ancha, pero también ocasionalmente coníferas, sobre todo abetos.

El Shaggy Scalycap se confunde a menudo con Honey Fungus ( Armillaria mellea y especies similares). Los dos grupos se pueden distinguir fácilmente tomando una impresión de esporas: las especies de Armillaria producen huellas de esporas blancas, mientras que todos los hongos Pholiota tienen esporas marrones.

Pholiota squarrosa, sur de Irlanda

Distribución

Localmente común pero, por lo demás, un hallazgo poco frecuente en la mayor parte de Gran Bretaña e Irlanda, particularmente donde los árboles de haya crecen en pastizales abiertos o en setos en suelo alcalino. El Shaggy Scalycap, también conocido en algunas guías de campo como Shaggy Pholiota, se encuentra en toda Europa continental y en los EE. UU. Y partes de Canadá.

Historia taxonómica

Esta especie fue descrita en 1771 por el científico alemán Christian Ehrenfried Weigel (1748-1831), quien la llamó Agaricus squarrosus ; en los primeros días de la taxonomía de hongos, la mayoría de los hongos con branquias se ubicaron en el género Agaricus , que luego se dividió en muchos otros géneros que usamos hoy. El micólogo alemán Paul Kummer transfirió el Shaggy Scalycap a su género actual en 1871, momento en el que su nombre científico se convirtió en Pholiota squarrosa.

Pholiota squarrosa, Huntingdonshire, Inglaterra

Pholiota squarrosa es la especie tipo del género Pholiota , que contiene unas 150 especies conocidas en todo el mundo. Los hongos de este grupo generalmente tienen superficies de sombrerete glutinosas, especialmente en clima húmedo, y generalmente las escamas cubren parte o toda la superficie del sombrero y a menudo también el tallo. Sus esporas marrones (en masa) son elipsoides de superficie lisa, cada uno con un poro germinal (un pequeño orificio o una región muy delgada en la pared de las esporas donde emerge el micelio en germinación).

Los sinónimos de Pholiota squarrosa incluyen Agaricus floccosus Schaeff., Agaricus squarrosus Weigel, Lepiota squarrosa (Weigel) Gray, Agaricus verruculosus Lasch y Dryophila squarrosa (Weigel) Quél.

Etimología

Derivado de la palabra griega Pholis , que significa escala, el nombre genérico Pholiota significa escamoso.

El epíteto específico squarrosa añade un poco más de detalle porque se traduce como "con escamas verticales".

Guía de identificación

Gorro de Pholiota squarrosa

Gorra

Los casquetes de Pholiota squarrosa miden de 4 a 12 cm de diámetro; amarillo-ocre o amarillo pajizo; cubiertos de escamas marrones triangulares vueltas hacia arriba en anillos más o menos concéntricos.

Convexas al principio, las tapas se aplanan con la edad pero conservan un margen enrollado.

La pulpa del sombrero es de color amarillo muy pálido y bastante firme.

Velo y branquias de Pholiota squarrosa

Branquias

Las agallas adnatas abarrotadas del Shaggy Scalycap son de color amarillo grisáceo pálido al principio, y se vuelven canela a medida que maduran las esporas.

Un velo a modo de cortina cubre las branquias jóvenes.

Vástago

De 7 a 15 mm de diámetro y de 6 a 15 cm de alto, el tallo tiene un anillo claramente escamoso debajo del cual está cubierto de escamas muy similares a las del sombrero. La sección superior del tallo sobre el anillo es más pálida y lisa.

Espora de Pholiota squarrosa

Esporas

Elipsoidal, liso; 5.5-9 x 3.5-5μm, con poro germinal apical.

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Esporas de Pholiota squarrosa , Shaggy Scalycap

Esporas X

Impresión de esporas

Marrón oxidado.

Olor / sabor

Huele y sabe a rábano (un sabor ligeramente amargo).

Hábitat y papel ecológico

Sapróbico o posiblemente débilmente parasitario; En pequeños racimos en la base de los tocones o en árboles de hoja ancha vivos o muertos, particularmente hayas; también ocasionalmente en la base de tocones de coníferas.

Temporada

Agosto a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Pholiota flammans es de forma y tamaño similares, pero su color es naranja brillante o amarillo anaranjado y es un saprobe, que se presenta en tocones de coníferas en descomposición.

Algunas formas de Armillaria mellea , el hongo de la miel, son escamosas pero sus huellas de esporas son blancas en lugar de marrones y las branquias no se oscurecen significativamente con la edad.

Pholiota squarrosa, sur de Inglaterra

Notas culinarias

A pesar de su apariencia atractiva, estos y otros escalycaps ( especies de Pholiota ) definitivamente no son hongos comestibles, aunque en el pasado se consideraba que algunos miembros de este género lo eran.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Sociedad Británica de Micología (2010). Nombres en inglés para hongos

Funga Nordica , Henning Knudsen y Jan Vesterholt, 2008.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Pholiota squarrosa, Rob Evans

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por David Adamson, Rob Evans y Simon Harding.