Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Marasmiaceae
Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia
Míralos corriendo a través de los pastizales en grandes multitudes, empujándose unos a otros como fanáticos del fútbol emocionados que hacen cola para el Gran Partido, y podrías (casi) perdonar la atribución antropomórfica a estos hongos del grito 'Somos los Champignons'.
Distribución
En Gran Bretaña, esta especie se encuentra principalmente en Escocia y el norte de Inglaterra, con registros ocasionales en Gales e Irlanda. Los hongos alas de ángel también se encuentran en el norte de Europa continental, en partes frías de Asia y en algunas regiones de América del Norte.
Historia taxonómica
Este hongo parecido a una ostra fue descrito válidamente por primera vez en la literatura científica en 1805 por Christiaan Hendrik Persoon, quien estableció su basiónimo cuando le dio el nombre binomial Agaricus porrigens . (La mayoría de los hongos branquiales se colocaron inicialmente en el género Agaricus en los primeros días de la taxonomía fúngica). Fue el micólogo estadounidense de origen alemán Rolf Singer quien, al transferirlo al género Pleurocybella en 1947, estableció su nombre científico actualmente aceptado. Pleurocybella es un género muy pequeño con solo cinco especies conocidas actualmente (enero de 2017); Fue establecido por Rolf Singer en 1947.
Los sinónimos de Pleurocybella porrigens (Pers.) Singer incluyen Agaricus porrigens Pers., Calathinus porrigens (Pers.) Quél., Pleurotellus porrigens (Pers.) Kühner & Romagn., Y Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm. Los dos últimos nombres reflejan la similitud macroscópica de las alas de ángel con los hongos ostra Pleurotus ostreatus y sus parientes.
Etimología
El nombre del género Pleurocybella proviene del griego Pleuron , significando uno al lado del otro, y del diminutivo de kýbe que significa cabeza (una referencia a la gorra), por lo que obtenemos 'pequeña gorra lateral'.
El epíteto específico porrigens es latino y significa extender o estirar horizontalmente.
Guía de identificación
 | Gorra2 a 10 cm de ancho; Embudo incompleto blanco y liso, sésil (sin tallo), de lados divididos, a veces con forma de lengua pero a menudo con un margen lobulado. Carne fina, blanca. BranquiasBlanco marfil. |
EsporasGloboso, liso, de 5-6μm de diámetro; hialino. Impresión de esporasBlanco. | |
Olor / sabor | Ligero, agradable. |
Hábitat y papel ecológico | Sapróbico, sobre madera de coníferas bien podrida, generalmente cubierta de musgo y tendida en el suelo húmedo y sombreado del bosque. |
Temporada | Agosto a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda. |
Especies similares | El hongo ostra Pleurotus ostreatus es similar pero por lo general tiene una impresión de esporas ligeramente lila; también se distingue por una pulpa más gruesa y un tallo corto; sus esporas alargadas son subcilíndricas o ligeramente en forma de riñón. |
Notas culinarias
Una vez considerados comestibles, se sabe que estos hongos poco comunes causan muertes en Japón, por lo que deben tratarse como venenosos mortales.
Fuentes de referencia
Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.
British Mycological Society, Nombres en inglés para hongos
Funga Nordica , Henning Knudsen y Jan Vesterholt, 2008.
Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008
La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.
Agradecimientos
Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Shirley Kevern.