Leotia lubrica, Jellybaby, identificación

Filo: Ascomycota - Clase: Leotiomycetes - Orden: Leotiales - Familia: Leotiaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Leotia lubrica - Jelly Babies

Comúnmente conocidos como Jellybabies, estos hongos gomosos se parecen superficialmente a los hongos de cabeza y tallo, pero debajo de las tapas irregulares la superficie es lisa en lugar de agallas. A pesar de su nombre común, estos pequeños hongos de aspecto inocuo no son comestibles.

Aunque los ejemplares que se muestran aquí son de color amarillo limón, no es raro encontrar gelatinas de color amarillo dorado o incluso anaranjadas; las tapas a menudo están surcadas y enrevesadas en lugar de lisas, brillantes y bien abovedadas.

Leotia lubrica - Jelly Babies, Inglaterra

Distribución

Leotia lubrica es común, pero está localizada en Gran Bretaña e Irlanda, donde se encuentra en todo tipo de bosques, pero más comúnmente con coníferas. Esta especie de ascomicetos también se encuentra en la mayor parte de Europa continental y en América del Norte.

Historia taxonómica

Cuando en 1772 el micólogo italiano Giovanni Antonio Scopoli describió científicamente esta especie, le dio el nombre binomial Helvella lubrica , estableciendo así su basiónimo. En 1794, Christiaan Hendrik Persoon transfirió esta especie al género Leotia (que fue establecido en el mismo año por el propio Persoon), por lo que su nombre científico pasó a ser Leotia lubrica . Leotia lubrica es la especie tipo de su género.

Los sinónimos de Leotia lubrica incluyen Leotia gelatinosa Hill, Helvella lubrica Scop. Y Peziza cornucopiae Hoffm.

Etimología

El epíteto específico lubrica significa viscoso, pero quizás pegajoso o gomoso podría haber sido más apropiado.

Guía de identificación

Gorro de Leotia lubrica

Gorra

Las tapas son inicialmente redondas pero pronto desarrollan márgenes ondulados. Hasta 15 mm de ancho, pero más comúnmente de 8 a 10 mm. La superficie superior fértil es lisa, brillante y generalmente de color marrón verdoso o amarillento.

Vástago

Por lo general, de 2 a 4 cm de altura, los tallos tienen de 5 a 7 mm de ancho y, a veces, están ligeramente aplanados con una superficie rugosa (caspa) y una pulpa pálida suave y gelatinosa en el interior.

Leotia lubrica, ascus

Asci

Generalmente de ocho esporas, típicamente 150 x 10 µm; intercalados con paráfisis filiformes.

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Asci de Leotia lubrica , hongo Jellybaby

asci X

Leotia lubrica, espora

Esporas

Fusiforme, a menudo curvado, 20-25 x 5-6 µm; variablemente de 3 a 8 tabiques cuando está completamente maduro.

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Espora de Leotia lubrica , hongo Jellybaby

Espora X

Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Saprobios, en bosques caducifolios y de coníferas, a menudo junto a senderos o creciendo en las orillas de zanjas de drenaje, particularmente entre musgos húmedos o escondidos debajo de helechos.

Temporada

Agosto a octubre en Gran Bretaña e Irlanda.

Leotia infundibuliformis

Especies similares

Leotia infundibuliformis (Schaeff.) P. (posiblemente mostrado a la izquierda) es de tamaño y color similar pero desarrolla una tapa en forma de embudo debajo del cual la superficie arrugada es decurrente al tallo, algo parecido a Cantharellus tubaeformis . Esta especie es muy rara, con un solo registro británico; se encuentra con más frecuencia en partes del sur de Europa. Los especímenes que se muestran a la izquierda se vieron cerca de Monchique en el sur de Portugal.

Leotia viscosa es de tamaño y forma similar a Leotia lubrica, pero esta rara especie se diferencia en tener una gorra verde oscuro.

Leotia lubrica, Jelly Babies, Escocia central

Notas culinarias

Aunque algunas guías de campo sugieren que estos son hongos comestibles, otras afirman que no son comestibles. La opinión mayoritaria parece ser que, a pesar de su nombre común Jellybaby, estos hongos no tienen un interés culinario significativo.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG (1981). Ascomycetes británicos ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. y Kränzlin, F. (1984). Hongos de Suiza. Volumen 1: Ascomicetos . Verlag Mykologia: Luzern, Suiza.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.