Hortiboletus engelii, seta rubí bolete

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Boletales - Familia: Boletaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Hortiboletus engelii

Hortiboletus engelii es uno de varios boletes de tallo rojo que solo pueden separarse con verdadera confianza examinando secciones transversales y caracteres microscópicos.

Distribución

Un hallazgo poco común y muy localizado en Gran Bretaña, Hortiboletus engelii ocurre individualmente o en pequeños grupos. Esta especie también se registra en partes de Europa continental, pero no se dispone de información detallada sobre la distribución.

Hortiboletus engelii, New Forest, Inglaterra

Historia taxonómica

Con el nombre de Boletus engelii en una publicación de 2001 del micólogo checo Jiří Hlaváček, este bolete fue transferido al nuevo género Hortiboletus por los micólogos israelíes Alona Yu. Biketova y Solomon P. Wasser sobre la base de estudios moleculares recientes (ADN) que indicaron la necesidad de una revisión importante de las Boletaceae. Esto resultó en el nombre científico actual Hortiboletus engelii (Hlavácek) Biketova & Wasser.

Los sinónimos de Hortiboletus engelii incluyen Boletus engelii Hlavácek, Xerocomellus engelii (Hlavácek) Šutara y Xerocomus engelii (Hlavácek) Gelardi.

Hortiboletus engelii, sur de Inglaterra

Etimología

El antiguo nombre genérico Boletus proviene del griego bolos , que significa "terrón de arcilla", mientras que en el nombre del nuevo género el prefijo Horti- proviene del sustantivo latino Hortus , que significa "jardín"; esto es una referencia a uno de los principales hábitats en los que comúnmente se encuentra este bolete. El epíteto específico engelii es en honor al micólogo alemán Heinz Engel, quien hizo un gran trabajo pionero en boletes a fines del siglo XX y le dio a esta especie el nombre provisional de Xerocomus quercinu s.

Guía de identificación

Primer plano de la tapa de Hortiboletus engelii

Gorra

Gorras y varios tonos de marrón pero notablemente rosáceos hacia el margen; que van de 3 a 7 cm de ancho, ampliamente convexas y luego aplanadas; la superficie es seca y finamente vellosa, a menudo se agrieta en pequeñas escamas con carne pálida que se muestra en las grietas.

La pulpa del sombrero es suave y de color amarillo muy pálido, con una línea púrpura rojiza justo debajo de la cutícula.

Cap cutícula, Hortiboletus engelii

Sección de cutícula de la tapa

La cutícula de la gorra es una empalizada de hifas fuertemente incrustadas (como empalizadas o paredes de estacas de madera puntiagudas alineadas que se usaban como defensas de la ciudad en la antigüedad).

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Sección de la cutícula del casquete, Hortiboletus engelii

Esporas X

tubos de Hortiboletus engelii

Tubos y poros

Los tubos son de color amarillo opaco y terminan en poros de color amarillo brillante que se vuelven verdosos y finalmente de color marrón anaranjado con la edad. La conexión entre los tubos y el vástago está adinada con una muesca o un diente cerca del vástago. Los tubos individuales están unidos entre sí y no se pueden separar sin romper los tubos para abrirlos.

Poros de Hortiboletus engelii

Cuando están magullados, los poros angulares (izquierda) lentamente se vuelven azules.

Hortiboletus engelii, sección transversal de la carne del tallo

Vástago

Los tallos de Hortiboletus engelii miden de 3 a 7 cm de largo y de 4 a 8 mm de diámetro, son cilíndricos; amarillo brillante en el ápice y enrojecido con diminutos puntos rojos o estrías longitudinales en la región central, luego blanquecinas o amarillentas hacia la base. La pulpa del tallo es de color amarillo pálido cerca del ápice, volviéndose de un amarillo más profundo y con pequeños puntos anaranjados cerca de la base del tallo. (Cualquier coloración azulada suele ser leve y restringida al ápice del tallo).

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Base del tallo, Hortiboletus engelii

Vástago X

Esporas de Hortiboletus engelii

Esporas

Subelipsoidal a fusiforme, liso; 10-13 x 5-6 µm.

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Esporas de Hortiboletus engelii

Esporas X

Impresión de esporas

Marrón rojizo.

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Hortioletus engelii es un hongo ectomicorrízico; se encuentra creciendo en el suelo generalmente debajo de robles ( especie Quercus ) y ocasionalmente hayas ( Fagus ).

Temporada

Desde principios de julio hasta finales de septiembre en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

En todo el mundo, este es uno de un complejo de especies similares que solo pueden separarse mediante análisis microscópico (e incluso entonces la determinación puede estar lejos de ser segura). En Gran Bretaña y en Europa continental es más similar a Hortiboletus rubellus (que tiene un sombrero mucho más rojo cuando es joven y fresco) pero también podría confundirse con Rheubarbariboletus armeniacus , una especie rara que también tiene un sombrero rojizo pero carece de la coloración roja en el vástago.

Hortiboletus rubellus, un par de Ruby Boletes

Notas culinarias

Estos pequeños hongos son propensos a la infestación de gusanos, y debido a que son un hallazgo bastante raro en Gran Bretaña, seguramente es mejor dejar los cuerpos frutales para que otros los disfruten.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, con claves de especies , Geoffrey Kibby (autoedición) 3a Edición 2012

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes y sus aliados (edición revisada y ampliada), - en: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Flora británica de hongos. Agáricos y boleti. Vol. 1. Royal Botanic Garden, Edimburgo.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Simon Harding y David Kelly.