Cerrena unicolor

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Polyporales - Familia: Polyporaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Algunas personas se refieren a Cerrena unicolor como Mossy Maze Polypore (aunque aún no está incluido en la lista de nombres en inglés para hongos de la British Mycological Society).

Distribución

Cerrena unicolor es bastante común y está muy extendida en Gran Bretaña e Irlanda. Este hongo que pudre la madera también se encuentra en toda Europa continental y se registra en muchas partes de Asia y América del Norte.

Historia taxonómica

Cerrena unicolor fue descrita científicamente en 1785 por el micólogo francés Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, quien creó su basiónimo cuando le dio el nombre científico binomial Boletus unicolor . Fue el micólogo estadounidense William Alphonso Murrill ( 1869-1957 ) quien en 1903 transfirió esta especie al género Cerrena y estableció su nombre científico ampliamente aceptado como Cerrena unicolor .

Los muchos sinónimos de Cerrena unicolor incluyen Boletus unicolor Bull., Agaricus cinereus (Pers.) EHL Krause , Antrodia incana (P. Karst.) P. Karst., Polyporus latissimus Fr., Sistotrema cinereum Pers., Cerrena cinerea (Pers.) Gris, Coriolus unicolor (Bull.) Pat. Y Trametes unicolor (Bull.) Pilát.

Etimología

El epíteto específico unicolor proviene del latín y significa "de un color".

Guía de identificación

	Gorra Cuando está en forma de paréntesis, la superficie superior es lisa y aterciopelada, semicircular o en forma de kinney, de 3 a 10 cm de ancho, a menudo teñida de verde por las algas. cuando está en la parte inferior de la madera, a menudo resupina de modo que solo la superficie fértil sea visible. Los poros en forma de laberinto o ranurados eventualmente se convierten en dientes y hasta 4 mm de profundidad; inicialmente son blanquecinas o marrón pálido, y eventualmente se oscurecen alejándose del borde exterior pálido.
	Esporas Elipsoidal alargado o cilíndrico, liso, 5-7 x 2,5-4 µm; inamiloide. Impresión de esporas Blanco.
Olor / sabor	No distintivo.
Hábitat y papel ecológico	Anual; sapróbico en maderas duras muertas, causando pudrición blanca.
Temporada	Los nuevos cuerpos fructíferos producen esporas desde finales de la primavera hasta el otoño, pero estos poliporos resistentes tienden a persistir durante todo el año.
Especies similares	Cuando está en forma de paréntesis, Trametes versicolor es similar si se ve desde arriba, pero su superficie fértil tiene poros diminutos y redondeados y esporas más estrechas.

Notas culinarias

La carne blanquecina de este hongo polypore es demasiado dura para ser de interés culinario.

Fuentes de referencia

Mattheck, C. y Weber, K. (2003). Manual de descomposición de la madera en árboles . Asociación de Arboricultura

Pat O'Reilly (2016). Fascinado por los hongos , First Nature Publishing

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers. (2008). Diccionario de los Hongos ; CABI.

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Arnor Gullanger.