Suillus cavipes, hongo bolete hueco

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Boletales - Familia: Suillaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Suillus cavipes , comúnmente conocido como Hollow Bolete, es un hongo de verano y otoño. La superficie del casquete muy escamosa y no viscosa y el tallo hueco (al menos en la parte inferior) lo distinguen de otros miembros del género Suillus .

Distribución

Desafortunadamente, este bolete grande, conspicuo y muy hermoso no se ve a menudo en Gran Bretaña e Irlanda, pero es mucho más abundante bajo los alerces en algunas partes de Europa central.

Historia taxonómica

Este espectacular bolete fue descrito en 1836 por el micólogo alemán Wilhelm Opatowski (1810-1838), quien le dio el binomio nombre científico Boletus cavipes.

No fue hasta 1964 que este bolete inusual fue transferido al género Suillus por los micólogos estadounidenses Alexander Hanchett Smith (1904 - 1986) y Harry Delbert Thiers (1919 - 2000), con lo cual esta especie adquirió su aceptación actualmente (por la mayoría, pero no todos). autoridades) nombre científico Suillus cavipes .

Hay varios sinónimos de Suillus cavipes (Opat.) AH Sm. & Thiers, incluyendo Boletus cavipes Opat., Paxillus porosus Berk., Boletinus cavipes (Opat.) Kalchbr., Boletinus cavipes var . aureus Rolland y Boletinus cavipes f. aureus (Rolland) Cantante.

Etimología

El epíteto específico cavipes significa 'con un tallo hueco', mientras que el nombre genérico Suillus proviene del sustantivo latino sus , que significa cerdo. Por lo tanto, Suillus significa 'de cerdos' (porcinos) y es una referencia a la naturaleza grasosa de las tapas de todos los hongos de este género.

Guía de identificación

	Gorra De 5 a 8 cm de ancho cuando están completamente expandidos, los casquetes son convexos y están cubiertos de escamas fibrilosas, de color marrón pálido a oxidado oscuro; nada tan viscoso como la mayoría de los otros miembros del género Suillus .
	Tubos y poros Los tubos amarillos cortos son decurrentes del tallo y terminan en poros compuestos angulares amarillos que no cambian de color significativamente cuando se magullan. Vástago Pálido en el ápice, luego concoloreado con las tapas debajo de un anillo fibriloso. Al menos la parte inferior del tallo y a menudo todo el tallo contienen cavidades. (Una cavidad es visible a través de la marca de mordedura de animal en la base del tallo que se muestra aquí).
	Esporas Elipsoidal a subfusiforme, liso, 7-10,5 x 3,5-4,5 μm. Impresión de esporas Marrón arcilla.
Olor / sabor	No distintivo.
Hábitat y papel ecológico	Micorriza; debajo de los alerces.
Temporada	Agosto a octubre en Gran Bretaña e Irlanda.
Especies similares	Suillus grevillei tiene una tapa de color amarillo anaranjado brillante y poros angulares; también ocurre bajo alerce.

Notas culinarias

Aunque generalmente no se califica muy bien, se informa que el Hollow Bolete es comestible cuando se cocina completamente. En Gran Bretaña, esta es una especie rara y, por lo tanto, no debe recolectarse para comer.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, con claves de especies , Geoffrey Kibby (autoedición) 3a Edición 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes y sus aliados (edición revisada y ampliada), - en: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Flora británica de hongos. Agáricos y boleti. Vol. 1. Royal Botanic Garden, Edimburgo.

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.