Bulgaria inquinans, hongo búlgaro negro

Clase: Leotiomicetos - Orden: Helotiales - Familia: Bulgariaceae - Filo: Ascomycota

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Toxicidad - Fuentes de referencia

Bulgaria inquinans - Black Bulgar

Los inquinans de Bulgaria , a veces conocidos como Black Bulgar, Bachelor's Buttons o Rubber Buttons, crecen en grupos más comúnmente en troncos de roble talados y ramas caídas, y ocasionalmente en otras maderas duras muertas, incluido Ash.

A pesar de su textura, este no es uno de los hererobasidiomycetes 'Jelly Fungi' que pertenecen a la clase Basidiomycota. Bulgaria inquinans pertenece a la Ascomycota.

Bulgaria inquinans - Búlgaro negro sobre un tronco de fresno arrojado por el viento

Debido a la actual enfermedad de la Muerte regresiva de las cenizas, muchos más árboles están cayendo o deben ser talados por razones de seguridad, por lo que los inquinans de Bulgaria probablemente se van a celebrar ; Podemos esperar ver estos pequeños hongos parecidos a botones, que ya son bastante comunes, incluso con más frecuencia en los próximos años.

Pueden parecer regaliz o gomitas negras (y de hecho en los EE. UU. A veces se las conoce como Black Jelly Drops o Poor Man's Regaliz), pero las Black Bulgars no se consideran hongos comestibles y posiblemente contengan toxinas.

Distribución

Una especie de bosque bastante común y extendida en Gran Bretaña e Irlanda, el inquinans de Bulgaria se encuentra también en Europa continental y en muchas otras regiones del mundo, incluidas partes de América del Norte, donde se lo conoce comúnmente como Black Jelly Drops.

Bulgaria inquinans - Black Bulgar, Escocia

Toxicidad

Generalmente considerado como no comestible en los países occidentales, y según algunos investigadores incluso se informó que es venenoso y causa dermatitis solar sensibilizada a los alimentos, en el noreste de China, los inquinans de Bulgaria se tratan como un manjar. Recomendamos encarecidamente que no se eliminen estos parecidos a gotas de chicle de regaliz.

Historia taxonómica

El basiónimo de esta especie fue propuesto por Christiaan Hendrik Persoon y posteriormente ratificado por el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries en su publicación de 1822 Systema Mycologicum .

Los sinónimos de Bulgaria inquinans incluyen Bulgaria polymorpha (Oeder) Wettst., Tremella turbinata Huds., Peziza turbinata (Huds.) Relhan, Peziza polymorpha Oeder, Peziza inquinans Pers., Y Phaeobulgaria inquinans (Pers.) Nannf.

Bulgaria inquinans es la especie tipo de su género y la única especie de Bulgaria que se sabe que existe en Gran Bretaña.

Etimología

Bulgaria , el nombre del género, puede ser una referencia a la piel coriácea, un pounch de cuero dentro del cual se llevaba el vino. ¡Cualquier otra sugerencia será bienvenida! De forma más sencilla, el epíteto específico inquinans significa contaminación o tinción, una referencia a la mancha marrón oscura que se produce al manipular los cuerpos frutales de Black Bulgar.

Guía de identificación

Imagen de primer plano, inquinans de Bulgaria, cuerpos frutales jóvenes

Fruitbody

Al principio, con la parte superior plana, pero con una ligera forma de copa, el inquinans de Bulgaria se pasa por alto fácilmente porque es casi negro. Su superficie fértil es brillante y los lados (el exterior de la copa) son de fieltro y marrón oscuro.

La pulpa del cuerpo de la fruta es de color marrón ocre oscuro. Es suave y gomoso en clima húmedo, pero en condiciones secas se vuelve más resistente y más elástico.

A menudo crecen en masas densas, los cuerpos frutales individuales miden entre 0,5 y 4 cm de ancho y normalmente 1 cm de alto.

Ascus de Bulgaria inquinans

Asci

Normalmente 200 x 9 µm, con ocho esporas por ascus.

Esporas marrones de inquinans de Bulgaria

Esporas

Las cuatro esporas superiores de cada ascus son de color marrón oscuro, elipsoidales a en forma de riñón, lisas, de 11-14 x 6-7 µm. Las cuatro esporas inferiores son hialinas (incoloras), con forma de riñón y mucho más pequeñas, de 5-7 x 2-4 µm.

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Esporas de Bulgaria inquinans , Black Bulgar

Esporas X

Impresión de esporas

Marrón muy oscuro, casi negro.

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Saprobic, sobre robles talados, castaños y hayas; con menos frecuencia en Ash.

Temporada

Septiembre a marzo en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Neobulgaria pura es similar en forma y tamaño pero de color blanco cremoso.

La mantequilla de bruja Exidia glandulosa es un hongo negro mucho más suave y pertenece al grupo Jelly Fungus.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Mao, XL (1980). Hongos tóxicos e intoxicaciones. Journal of Preventative Medical Science of China 14: 188-192 [NB: este artículo se publica en chino].

Dennis, RWG (1981). Ascomycetes británicos ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.