Hypholoma fasciculare, seta de mechón de azufre

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Strophariaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Toxicidad - Envenenamiento - Identificación - Fuentes de referencia

Hypholoma fasciculare - Mechón de azufre, centro de Francia

Desde abril hasta las primeras heladas fuertes, un paseo por un bosque mixto rara vez deja de revelar Mechones de azufre que fructifican en árboles caídos, tocones en descomposición o, ocasionalmente, troncos huecos de árboles vivos.

Este hongo que pudre la madera no es un comedero quisquilloso; ataca las maderas duras de hoja caduca así como las coníferas aparentemente con el mismo gusto, aunque es más eficaz en árboles de hoja ancha en descomposición (maderas duras), que generalmente tienen un contenido de celulosa más alto y un contenido de lignina bastante menor que las coníferas .

Hongos del penacho de azufre en una raíz de conífera

Los hongos Sulphur Tuft (en los EE. UU. La ortografía de uso común es Sulphur Tuft) son gregarios y tienden a aparecer en grandes grupos tan apretados que las tapas no pueden expandirse regularmente. El mechón que se muestra a la izquierda es uno de esos ejemplos; estos cuerpos frutales que empujaban crecían junto al tocón de una conífera muerta, y su micelio había invadido el sistema de raíces.

Las muestras de mechones de azufre pueden repetirse en tocones grandes durante dos o tres años seguidos antes de que la madera se reduzca a su núcleo duro de lignina, momento en el que otros hongos que comen lignina se mueven para acabar con ella.

Distribución

Muy común en Gran Bretaña e Irlanda, Hypholoma fasciculare ocurre también en la mayor parte de Europa continental, donde es más frecuente en los países del norte y del centro. Esta especie que se pudre la madera también es común en América del Norte.

Mechón de azufre hongos en tocón de coníferas, Gales

Historia taxonómica

Descrito científicamente en 1778 por el botánico y micólogo británico William Hudson (1730-1793), este hongo común que pudre la madera recibió inicialmente el nombre de Agaricus fascicularis . (La mayoría de los hongos branquiales se colocaron inicialmente en un género Agaricus gigante , ahora redistribuido a muchos otros géneros). Su nombre base actual, Hypholoma fasciculare , data de 1871, cuando Paul Kummer lo transfirió al género Hypholoma.

Sinónimos de Hypholoma fasciculare var. fasciculare incluyen Agaricus fascicularis Huds., Pratella fascicularis (Huds.) Gray, Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm., Agaricus sadleri Berk. & Broome, Naematoloma fasciculare (Huds.) P. Karst. E Hypholoma fasciculare f. sterilis JE Lange.

Arriba: Mechón de hongos de azufre pululando sobre tocones de coníferas en el centro de Francia.

Un grupo de hongos Sulphur Tuft grong de madera enterrada

En 1923, JE Lange separó de la forma nominal una variedad de Mechón de azufre que se denomina Hypholoma fasciculare var. pusillum JE Lange; es un hallazgo raro en Gran Bretaña. Los sinónimos de esta variedad de penacho de azufre incluyen Naematoloma capnoides var. pusillum (JE Lange) Courtec. y Psilocybe fascicularis var. pusilla (JE Lange) Noordel.

Etimología

Hypholoma , el nombre del género, significa 'hongos con hilos'. Puede ser una referencia al velo parcial en forma de hilo que conecta el borde de la tapa con el tallo de los cuerpos frutales jóvenes, aunque algunas autoridades sugieren que es una referencia a los rizomorfos en forma de hilo (haces de hifas miceliales en forma de raíz) que irradian desde la base del tallo.

No hace falta mencionar que el nombre común de Mechón de azufre es una referencia al color amarillo azufre brillante de las tapas de estos hongos combinado con su hábito de crecer en mechones muy agrupados.

Mechones de azufre en un tocón de árbol bien podrido

El epíteto específico fasciculare proviene de la palabra latina fasces , un haz de varas atadas alrededor de la cabeza de un hacha que los magistrados de la antigua Roma magistrada usaban como símbolo de autoridad y poder. El fascismo proviene de la misma fuente, lo que implica un pequeño grupo (o paquete) con autoridad y poder impuestos y centralizados.

Toxicidad

Muy variable en el tamaño de la tapa, el hongo Sulphur Tuft, Hypholoma fasciculare , no es comestible y tiene un sabor muy amargo. En Gran Bretaña y Europa, el Hypholoma fasciculare se ha relacionado con casos graves de intoxicación y muy probablemente al menos una muerte; sin embargo, parece haber poca información publicada sobre las toxinas 'Fasciculol' involucradas. Cualquier sugerencia de que esta especie es comestible debe tratarse con gran escepticismo y, en cualquier caso, su sabor extremadamente amargo debería ser bastante efectivo como disuasivo para las personas con papilas gustativas.

Síntomas de intoxicación por mechones de azufre

Aunque solo en muy raras ocasiones es mortal, ocasionalmente se informa de intoxicación por Hypholoma fasciculare y puede provocar síntomas graves, que incluyen no solo dolores de estómago y náuseas, sino también parálisis temporal y visión distorsionada. Sin embargo, los hongos Sulphur Tuft tienen un sabor tan amargo que es probable que solo el hongo más determinado quiera comerlos. Oculto dentro de una comida de hongos que de otro modo serían comestibles, es posible que el sabor amargo de Sulohur Tusts pase desapercibido. Normalmente, hay un retraso de cinco a diez horas entre la ingestión de estos hongos y la aparición de los síntomas de intoxicación.

Guía de identificación

Gorro de Hypholoma fasciculare

Gorra

Amarillo azufre, a menudo bronceado hacia el centro del sombrero; convexo o ligeramente umbonado, con remanentes velares oscuros adheridos al margen del sombrero. 2 a 7 cm de diámetro.

La pulpa del sombrero es de color amarillo azufre y bastante firme.

Branquias de Hypholoma fasciculare

Branquias

Las agallas adnatas abarrotadas del penacho de azufre son inicialmente de color amarillo azufre, se vuelven verde oliva y se oscurecen progresivamente a medida que maduran las esporas.

Tallos de Hypholoma fasciculare

Vástago

Los tallos de Hypholoma fasciculare son más o menos concolores con el sombrero, pero más marrones hacia la base; De 5 a 10 mm de diámetro, generalmente curvados con una longitud de 5 a 12 cm.

Esporas de Hypholoma fasciculare, Mechón de azufre

Esporas

Elipsoidal, suave, 6-7,8 x 4-4,5 μm; con un pequeño poro germinal.

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Esporas de Hypholoma fasciculare , Mechón de azufre

Esporas X

Impresión de esporas

Marrón violáceo.

Olor / sabor

Hypholoma fasciculare tiene un olor a hongos pero no distintivo y un sabor muy amargo. (Si prueba este hongo, no se lo trague; recuerde que no es comestible y puede causar malestar estomacal muy desagradables).

Hábitat y papel ecológico

Sulphur Tuft es sapróbico, se alimenta de tocones, troncos talados y otra madera muerta de árboles de hoja ancha y, menos comúnmente, de coníferas. Si ve matas que aparentemente crecen en la hierba, es seguro que las raíces enterradas u otra madera se encuentran justo debajo de la superficie del suelo. Como los sistemas de raíces de muchos árboles de hoja ancha se extienden mucho más allá del dosel de las hojas, también el hongo Sulphur Tuft puede dar frutos a bastante distancia del tronco del árbol en descomposición del que se alimenta su micelio.

Temporada

Durante todo el año en Gran Bretaña, pero más abundante de junio a noviembre.

Especies similares

Hypholoma lateritium , el penacho de ladrillo, es típicamente más rojo con branquias amarillas (en lugar de verde oliva) que eventualmente se vuelven marrón oliva.

Hypholoma capnoides, penacho de coníferas, tiene branquias de color gris pálido sin un toque de verde.

Mechones de azufre sobre los restos de viejas raíces de coníferas

Arriba: Solo queda un pequeño montículo cubierto de musgo en el suelo del bosque para mostrar que un árbol estuvo aquí una vez, pero los hongos Sulphur Tuft aún continúan encontrando algo de qué alimentarse. Los tocones de árboles pueden producir cuerpos frutales de Hypholoma fasciculare durante varios años consecutivos.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica : 2ª edición 2012. Editado por Knudsen, H. y Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.