Armillaria tabescens, hongo de miel sin anillo

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Physalacriaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Toxicidad - Fuentes de referencia

Hay muchas formas de hongos de miel o hongos de miel, como algunos los llaman, y en el pasado todos compartían el nombre científico de Armillaria mellea. Hoy en día se acepta generalmente que existen varias especies distintas, una de las cuales, Armillaria tabescens, no tiene anillo del tallo. Armillaria tabescens es en promedio un poco más pequeña y generalmente más oscura que Armillaria mellea .

Al igual que Armillaria mellea , este hongo parásito se encuentra en árboles de hoja ancha y en los robles en particular.

Distribución

Poco común y bastante localizado en el sur de Gran Bretaña e Irlanda, el hongo de miel sin anillo se encuentra ampliamente en el centro y sur de Europa continental, pero es un hallazgo raro o no se sabe que ocurra en algunos países del norte. Esta especie también se registra en partes de América del Norte, donde se le conoce comúnmente como el hongo de miel sin anillo.

Historia taxonómica

Esta especie fue descrita en 1772 por Joannes Antonius Scopoli ( 1723-1788 ), quien la denominó Agaricus tabescens . (En aquellos días, la mayoría de los hongos branquiales se colocaron inicialmente en un género Agaricus gigante , ahora redistribuido a muchos otros géneros). El hongo de miel sin anillo fue trasladado a su género actual en 1921 por el micólogo francés Louis Emel (fechas desconocidas).

Los sinónimos de Armillaria tabescens incluyen Agaricus tabescens Scop., Lentinus caespitosus Berk., Pleurotus caespitosus (Berk.) Sacc., Clitocybe tabescens (Scop.) Bres., Armillaria mellea var . tabescens (Scop.) Rea & Ramsb., y Armillariella tabescens (Scop.) Singer.

Etimología

El epíteto específico tabescens significa " consumirse ", probablemente una referencia al rápido colapso de los cuerpos frutales de esta especie de clima cálido.

Toxicidad

Aunque durante muchos años todas las especies de Armillaria se consideraron comestibles cuando se cocinaban bien, algunos miembros del grupo de hongos de la miel (incluida Armillaria mellea , la especie tipo de este género) que se encuentran en las maderas duras son considerados sospechosos por algunos, ya que los casos de intoxicación se han considerado sospechosos. se ha relacionado con comer estos hongos; lo más probable es que esto se deba a una pequeña pero significativa proporción de personas afectadas negativamente, más que a una reacción humana universal a estos hongos. Por lo tanto, recomendamos que esta especie no se recolecte para la maceta.

Arriba: Hongo de miel sin anillo en raíces de roble

Guía de identificación

	Gorra 4 a 8 cm de diámetro; el color varía de marrón ocre a marrón rojizo, generalmente con un área más oscura hacia el centro. La pulpa del sombrero es blanca y firme. Inicialmente profundamente convexo con márgenes enrollados, los casquetes se aplanan y a menudo se deprimen centralmente con márgenes estriados ligeramente ondulados. Finas escamas oscuras cubren los gorros jóvenes, a menudo creando un efecto de zona, más notable hacia el centro.
	Branquias Las branquias adnatas o débilmente decurrantes están apiñadas e inicialmente de color carne pálido, gradualmente se vuelven de color marrón rosado en la madurez. Vástago Cuando es joven, los tallos son blancos, volviéndose amarillos o marrón amarillentos y finamente lanudos a medida que madura el cuerpo de la fruta. 5 a 14 mm de diámetro y 5 a 14 cm de alto; estrechándose en la base donde varios tallos se fusionan (cespitosa). La pulpa del tallo es blanquecina y no hay anillo.
	Esporas Elipsoidal, liso, 8-10 x 5-7 µm; amiloide. Impresión de esporas Crema blanca o muy pálida.
Olor / sabor	Olor astringente y sabor amargo.
Hábitat y papel ecológico	Parásito y / o sapróbico en las raíces y ocasionalmente en el área inferior del tronco de árboles de hoja ancha, más comúnmente robles (incluidos los robles de hoja perenne y los de hoja caduca).
Temporada	De junio a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda; varias semanas después en el sur de Europa.
Especies similares	Armillaria mellea , comúnmente conocida como hongo de miel, es más grande y más pálida, pero por lo demás bastante similar; sin embargo, tiene un anillo de tallo. Armillaria gallica tiene un tallo bulboso y un anillo fugaz en forma de telaraña que se convierte simplemente en una zona de anillo amarillento en la madurez. Pholiota squarrosa es generalmente de color similar y está cubierta de escamas; conserva un margen enrollado, las branquias se vuelven uniformemente de color marrón oxidado y tiene un olor y sabor a rábano.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Pegler DN. (2000). 'Taxonomía, nomenclatura y descripción de Armillaria' . En Fox RTV. Pudrición de la raíz por Armillaria: biología y control del hongo de la miel. Intercept Ltd. págs. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.

Funga Nordica : 2ª edición 2012. Editado por Knudsen, H. y Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

British Mycological Society, Nombres en inglés de hongos.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por David Kelly.