Entoloma rhodopolium, Hongo agalla rosada de madera

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Entolomataceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Entoloma rhodopolium - Madera Pinkgill

Esta agalla rosa pálida muy común ocurre en bosques de hoja ancha caducifolios, generalmente en grupos bastante grandes.

Una forma de este hongo venenoso emite un olor a nitroso, y anteriormente se clasificaba como una especie separada Entoloma nidorosum . Se han aislado varias toxinas de Wood Pinkgills, incluida la muscarina. Como era de esperar, se sabe que comer esta especie causa algunos malestares estomacales muy desagradables.

Entoloma rhodopolium - Madera Pinkgill, Gales, Reino Unido

Distribución

El Wood Pinkgill es un hallazgo muy común en Gran Bretaña e Irlanda, donde se distribuye ampliamente en bosques de hoja ancha y en los bordes de los bosques. Esta agalla rosa gregaria se encuentra también en Europa continental y Asia, así como en América del Norte. Existe la duda de si la forma norteamericana de este hongo es una especie diferente de Wood Pinkgill que se encuentra en Europa y Asia.

Historia taxonómica

Cuando en 1818 el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries describió esta especie de hongo agalla rosada, le dio el nombre binomial Agaricus rhodopolius . (La mayoría de los hongos con branquias fueron, en esos primeros días de la taxonomía de hongos, inicialmente colocados en un género gigantesco Agaricus, la mayoría de cuyos ocupantes se han redistribuido desde entonces en muchos géneros nuevos).

Fue el micólogo alemán Paul Kummer quien, en 1871, transfirió esta especie al género Entoloma , momento en el que su nombre científico pasó a ser Entoloma rhodopolium .

Los sinónimos de Entoloma rhodopolium incluyen Agaricus rhodopolius Fr., Agaricus nidorosus Fr., Entoloma rhodopolium f. rhodopolium (Fr.) P. Kumm., Entoloma nidorosum (Fr.) Quél., Rhodophyllus rhodopolius (Fr.) Quel., Entoloma rhodopolium f. nidorosum (Fr.) Noordel. y Entoloma rhodopolium var . nidorosum (Fr.) Krieglst.

Etimología

El nombre genérico Entoloma proviene de las palabras griegas antiguas entos , que significa interior, y lóma , que significa un fleco o un dobladillo. Es una referencia a los márgenes enrollados de muchos de los hongos de este género.

El epíteto específico rhodopolium proviene del prefijo rhodo , que significa rojizo (en este caso bastante rosado) y polius, que significa gris. (Gracias a Robert M Hallock por su ayuda con la etimología de esta especie).

Guía de identificación

Gorro de Entoloma rhodopolium - Madera Pinkgill

Gorra

De 3 a 5 cm de ancho, convexo, aplanado y, a menudo, se vuelve umbonado ancho, ocasionalmente con una depresión poco profunda, el sombrero de Entoloma rhodopolium tiene un margen ligeramente estriado cuando está seco, y el borde es ligeramente curvado y ondulado; el color de la tapa es beige y se vuelve más pálido cuando se seca.

Branquias de Entoloma rhodopolium - Wood Pinkgill

Branquias

Adnate; blanco, tornándose rosado a medida que maduran las esporas.

Vástago

4 a 9 cm de largo y 3 a 6 mm de diámetro; suave; blanco o beige pálido, sedoso; sin anillo de tallo.

Esporas de Entoloma rhodopolium

Esporas

Subglobosos, angulares, 8-10,5 x 7-8 μm.

Impresión de esporas

Rosado.

Esporas de Entoloma rhodopolium var.  pseudopolitum

Las esporas y el basidio que se muestran a la izquierda son de Entoloma rhodopolium var. pseudopolitum .

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Sapróbico, generalmente en grupos moderados a grandes en bosques caducifolios de hoja ancha.

Temporada

Fructifica desde el verano hasta finales del otoño en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Entoloma rhodopolium es muy distintivo cuando está completamente desarrollado, pero antes de que las branquias se vuelvan rosadas, tal vez podría confundirse con un Buttercap, Rhodocollybia butyracea .

Notas culinarias

Se dice que es venenoso y causa malestar gástrico si se ingiere, Entoloma rhodopolium definitivamente no es uno para la olla. (Algunas especies de Entoloma , por ejemplo, Entoloma sinuatum , son venenosas mortales y se sabe que han causado varias muertes).

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Worthington George Smith (1908) Sinopsis de los basidiomicetos británicos , p. 107.

Knudsen H., Vesterholt J. (eds) Funga Nordica: géneros agaricoide, boletoide y cyphelloid - Nordsvamp, 2008

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.