Polyporus durus (badius), hongo Bay Polypore

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Polyporales - Familia: Polyporaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Polyporus durus, Bay Polypore, espécimen oscuro

Polyporus durus , hasta hace poco más conocido como Polyporus badius, crece en ramas caídas de árboles de hoja caduca. Los poros de estos polímeros de capa fina no pueden desprenderse de la capa superior de la tapa. Duros y no comestibles, estos no son hongos para recolectar como alimento; sin embargo, las tapas secas se utilizan a veces como decoración de mesa o como contribuyentes inertes al pot pouri.

Debido a su color de tapa marrón, este hongo duradero se llama comúnmente Bay Polypore.

Polyporus durus, Bay Polypore, especímenes pálidos

Distribución

Polyporus durus es bastante común y está muy extendido en la mayor parte de Gran Bretaña e Irlanda. Ocurre también en toda Europa continental y se registra en muchas partes de Asia y América del Norte.

Bien camuflados entre las hojas marrones caídas, estos gorros en forma de embudo pueden ser difíciles de detectar, pero cuando se encuentra con uno, a menudo hay un pequeño grupo fructificando en el mismo tronco.

Polyporus durus, Bahía Polypore

Historia taxonómica

El Bay Polypore fue descrito científicamente en 1788 por Timmermans (no conocemos detalles biográficos de esta autoridad), quien creó su basiónimo cuando le dio el nombre científico binomial Boletus durus . (Tres años más tarde, en 1801, Christiaan Hendrik Persoon describió el mismo poliporo con el nombre científico de Polyporus badius ).

Fue el micólogo alemán Hans Kriesel (nacido en 1931) quien en 1984 transfirió esta especie al género Polyporus y estableció su nombre científico ampliamente aceptado tres años después, en 1801, como Polyporus durus .

Los sinónimos de Polyporus durus incluyen Boletus durus Timmerm., Boletus badius Pers., Grifola badia (Pers.) Gray, Polyporus badius (Pers.) Schwein., Polyporus picipes Fr. y Polyporellus picipes (Fr.) P. Karst.

Etimología

El nombre genérico Polyporus significa 'que tiene muchos poros', y los hongos de este género de hecho tienen tubos que terminan en poros (generalmente muy pequeños y muchos de ellos) en lugar de branquias o cualquier otro tipo de superficie himenial.

El epíteto específico durus es un adjetivo latino que significa duro, resistente o duradero. (El epíteto badius sinónimo también viene del latín y significa castaño de la bahía.) Los cuerpos frutales de este polypore resistente tardan en pudrirse. Como resultado, puede esperar encontrar Bay Polypores durante todo el verano, aunque con superficies de poros oscurecidas y que ya no producen esporas.

Guía de identificación

Gorro de Polyporus durus, Bay Polypore

Gorra

La superficie superior del sombrero de este polypore ocasional es lisa, no dividida en zonas, y de color marrón rojizo (¡como un castaño o una yegua castaña!) Con un centro mucho más oscuro. Con un tamaño de 5 a 20 cm de ancho cuando está completamente desarrollado, pero a menudo lobuladas e irregulares en lugar de redondas, los sombreros delgados son ligeramente embudos y tienen márgenes ondulados al madurar.

Vástago

1-3-5cm de largo (aunque no hay una delimitación clara entre el sombrero y el tallo) y 0.5-1.5cm de diámetro, los tallos grisáceos son a veces casi negros en la base; estrechándose hacia la base; generalmente conectado excéntricamente a la parte inferior fértil de la gorra.

Parte inferior (poros) de Polyporus durus, Bay Polypore

Tubos y poros

Debajo de la tapa, los diminutos tubos blancos están empaquetados a una densidad de 5-8 por mm (no claramente visible a simple vista y, por lo tanto, una lupa es un accesorio muy útil en el campo); tienen entre 0,5 y 2,5 mm de profundidad y terminan en poros blanquecinos que se tornan amarillentos desde el margen a medida que envejecen. Los tubos son decurrentes con el vástago.

Esporas

Cilíndrico o en forma de salchicha, liso, 5-9 x 3-4µm; inamiloide.

Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

Olor a hongos pero no distintivo; sabor suave.

Hábitat y papel ecológico

Sapróbico, ocasionalmente en árboles de madera dura viva pero principalmente en madera dura muerta, a menudo ramas caídas, particularmente de haya.

Temporada

Los nuevos cuerpos fructíferos producen esporas desde finales de la primavera hasta el otoño, pero en lugares secos, estos poliporos resistentes a menudo persisten durante todo el año.

Especies similares

Polyporus brumalis es más pálido y tiene poros más grandes pero esporas más pequeñas.

Polyporus ciliatus tiene un margen peludo con flecos.

Notas culinarias

La carne blanca de este hongo polypore es demasiado dura para ser de interés culinario.

Fuentes de referencia

Mattheck, C. y Weber, K. (2003). Manual de descomposición de la madera en árboles . Asociación de Arboricultura

Pat O'Reilly (2016). Fascinado por los hongos , First Nature Publishing

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers. (2008). Diccionario de los Hongos ; CABI.

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Simon Harding.