Mycena haematopus, hongo Burgundydrop Bonnet

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Mycenaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Mycena haematopus - Capó Burgundydrop

Hay varias especies de Mycena con gorras rosadas, pero lo que hace que esta sea bastante especial es la 'sangre' de color rojo oscuro que emana de su carne cortada. El Burgundydrop Bonnet crece en matas fusionadas en tocones y troncos de madera dura muerta, en particular robles, y solo muy ocasionalmente en tocones de coníferas. El Burgundydrop Bonnet ha sido mencionado en el pasado por varios otros nombres comunes, como Bleeding Bellcap, Bleeding Mycena, Bleeding Fairy Helmet y (en los EE. UU.) Blood-Foot Mushroom.

Una especie similar pero mucho más pequeña y más delgada, Mycena sanguinolenta , el capó sangrante, crece en la hojarasca del suelo del bosque principalmente bajo las coníferas.

Distribución

Este hongo que pudre la madera es común en Gran Bretaña e Irlanda; también se encuentra en la mayor parte de Europa continental, gran parte de Asia y en muchas partes de América del Norte.

Mycena haematopus con gorros rojo burdeos intenso

El color de la gorra es una mala guía para la identificación de especies de Mycena , y el gorro de Burgundydrop en particular. Si bien algunos especímenes secos de este hongo que pudre la madera pueden tener sombreros muy pálidos, otros son mucho más coloridos, como atestiguan los espléndidos especímenes que se muestran a la izquierda. Esta fotografía fue tomada por Colin Griffiths, en Jersey, a quien agradecemos el permiso para mostrarla aquí.

Historia taxonómica

Esta especie fue descrita en 1799 por Christiaan Hendrik Persoon, quien la llamó Agaricus haematopus , un nombre posteriormente sancionado por Elias Magnus Fries en 1821; Paul Kummer lo trasladó al nuevo género Mycena en 1871.

Mycena haematopus, Cambridgeshire, Reino Unido

Los sinónimos de Mycena haematopus incluyen Agaricus haematopus Pers., Galactopus haematopus (Pers.) Earle y Mycena haematopus var. marginata JE Lange.

Etimología

El epíteto específico haematopus proviene de las palabras griegas antiguas haemato- , que significa sangre, y - pus , que significa pie (o pierna) - una referencia al líquido similar a la sangre que exuda de los tallos cortados o rotos.

Arriba: Estos bonetes de gota de Borgoña se vieron fructificar en el extremo de un tronco en Cambridgeshire, Inglaterra, durante la Incursión de otoño de la Sociedad Micológica Británica de 2013. Siempre vale la pena buscar hongos en las pilas de madera y, en particular, los troncos apilados en un bosque húmedo. Al aire libre, la mayoría de los hongos tienden a emerger en el lado norte o este, más bien en el sur y el oeste, donde el sol de la tarde seca la madera.

Guía de identificación

Gorro de Mycena haematopus

Gorra

De 2 a 4 cm de ancho en la madurez, los casquetes del gorro de Burgundyrdop son inicialmente cónicos, adquiriendo forma de campana con un ligero umbo; suave como la seda; estriado casi al centro cuando está húmedo; generalmente de color marrón rosado, a veces de color marrón rojizo, secando a un rosa grisáceo pálido.

Branquias y tallo de Mycena haematopus

Branquias

Adnatado o anexo; blanco volviéndose rosa pálido, las branquias de Mycena haematopus suelen ser más oscuras en los bordes, pero no siempre es así.

Tallo cortado de Mycena haematopus

Vástago

De 4 a 7 cm de largo y 2 a 3 mm de diámetro, los tallos de Mycena haematopus son de color marrón rosado; sin anillo. Un líquido rojo sangre rezuma de los cortes.

Esporas de Mycena haematopus

Esporas

Elipsoidal, liso, 8-11 x 5-7µm; amiloide.

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Esporas de Mycena haematopus , Burgundydrop Bonnet

Esporas X

Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Sapróbico, en troncos y tocones y en madera caída de árboles de hoja ancha caducifolios, particularmente robles, en lugares bien sombreados y húmedos; a veces también en partes enfermas de árboles vivos. Estos hermosos hongos del bonete a menudo se encuentran creciendo en mechones de grietas en los restos duros de grandes tocones y troncos caídos mucho después de que los hongos colonizadores tempranos hayan consumido la corteza y todo lo que puedan de los tejidos de celulosa más suaves.

Temporada

Junio ​​a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda.

Ocurrencia

Bastante común en la mayor parte de Gran Bretaña e Irlanda, el Burgundydrop Bonnet también se encuentra en toda Europa continental y en muchas partes de América del Norte.

Especies similares

Mycena polygramma tiene tallos acanalados.

Mycena arcangeliana se distingue por su olor a yodo.

Notas culinarias

En algunas guías de campo se informa que estos pequeños hongos son comestibles pero de mala calidad; sin embargo, la pulpa es muy fina e insustancial.

Mycena haematopus - Burgundydrop Bonnet, Francia

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Penny Cullington, (octubre de 2013). British Mycenas - Breves descripciones.

Giovanni Robich, (2003). Mycena d'Europa ; Associazione Micologica Bresadola; Vicenza: Fondazione Centro Studi Micologici.

Sociedad Británica de Micología. Nombres en inglés para hongos

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Simon Harding y David Kelly.