Inocybe rimosa (= I. fastigiata), Fibrecap desgarrado, identificación

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Inocybaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Inocybe rimosa se encuentra debajo de árboles de hoja ancha, en verano y otoño. Este hongo contiene el peligroso veneno muscarina, por lo que debe evitarse a toda costa al recolectar hongos para comer.

Inocybe es un género difícil, con numerosos 'pequeños hongos marrones (LBM, como se les llama comúnmente) que a simple vista parecen ser idénticos hasta que se examinan con un microscopio ... e incluso entonces es muy difícil separar muchos de los ellos.

Alan Outen y Penny Cullington han elaborado una clave muy detallada, sin la cual no quisiera ni siquiera intentar identificar los hongos fibrecap. Lleva tiempo: este no es un proceso simple, pero es muy sencillo de seguir. Necesita muestras en óptimas condiciones con cualquier bulbo basal, y es crucial minimizar la manipulación, de lo contrario, esto puede eliminar los caulocistidios (cistidios del tallo) u otras características de identificación. Consulte la sección de referencias a continuación.

Distribución

Inocybe rimosa es una especie boscosa común y extendida en Gran Bretaña e Irlanda. Estos hongos venenosos tóxicos se encuentran en la mayor parte de Europa continental y también se registran como comunes en América del Norte.

Historia taxonómica

En 1789, el naturalista francés Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard describió científicamente este hongo, dándole el nombre de Agaricus rimosus . Fue el micólogo alemán Paul Kummer quien, en 1871, transfirió esta especie al género Inocybe , con lo cual adquirió su nombre científico actualmente aceptado Inocybe rimosa .

Este pequeño hongo tiene numerosos sinónimos, incluidos Agaricus fastigiatus Schaeff., Agaricus rimosus Bull., Gymnopus rimosus (Bull.) Gray, Inocybe rimosa var. rimosa (Bull. P. Kumm., Inocybe fastigiata (Schaeff.) Quél.,

Schista inocybe (Cooke y WG Sm.) Sacc., Y inocybe umbrinella Bres.

Etimología

Inocybe , el nombre del género, significa 'cabeza fibrosa', mientras que el epíteto específico rimosa se deriva del adjetivo latino rimosus que significa 'lleno de grietas o fisuras'.

Guía de identificación

	Gorra El gorro suave y sedoso de Inocybe rimosa tiene un diámetro de 3 a 10 cm. Inicialmente cónico, se aplana a medida que madura, por lo general conservando un umbo puntiagudo y fibras radiales veteadas que en tiempo seco tienden a dividirse radialmente hacia el borde del sombrero. Debajo de la superficie del sombrero, la pulpa es blanca y no cambia de color con la exposición al aire.
	Branquias Las branquias apiñadas, anexas o adnatas comienzan de color gris cremoso con bordes blancos, y se vuelven de color marrón oliva a medida que maduran las esporas. Vástago De 5 a 12 mm de diámetro y de 3 a 9 cm de alto, el tallo pálido del Torn Fibrecap es liso y sedoso, a veces ligeramente fibriloso hacia la base, donde es de color amarillo pajizo.
	Esporas Elipsoidal a en forma de frijol, liso de 9-12 x 4,5-7 µm. Mostrar imagen más grande Esporas de Inocybe rimosa , Fibrecap rasgado X Impresión de esporas Marrón opaco.
Olor / sabor	Olor levemente harinoso. Se informó que tiene un sabor suave (pero tenga en cuenta que se trata de un hongo venenoso).
Hábitat y papel ecológico	Debajo de árboles de hoja caduca, sobre todo hayas.
Temporada	De finales de junio a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda.
Especies similares	La variedad blanca de Inocybe geophylla es bastante más pequeña y más pálida. Inocybe erubescens ( sinónimo Inocybe patouillardii ) es inicialmente de color crema pálido en lugar de amarillo pajizo, y gradualmente se vuelve rojo ladrillo; es mortalmente venenoso. Varios otros fibrecaps se parecen mucho a Inocybe rimosa , y el uso de llaves especializadas, examen microscópico y, a veces, pruebas químicas son necesarios para lograr una identificación segura a nivel de especie.

Notas culinarias

Este es un hongo venenoso. Afortunadamente, Inocybe rimosa es de carne fina, por lo que es menos probable que los recolectores consideren que vale la pena recolectar estos pequeños hongos como alimento. Se sabe que varias especies de Inocybe son mortalmente venenosas y difíciles de identificar con confianza, por lo que todas deben evitarse cuando se recolectan hongos para comer.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Alan Outen y Penny Cullington (2009), Claves de la especie británica de Inocybe .

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por David Kelly.