Stropharia aeruginosa, hongo Verdigris Roundhead

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Strophariaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Stropharia caerulea - Blue Roundhead

Stropharia aeruginosa es uno de los pocos hongos azul verdosos. (En la mayoría de los casos, los sombreros están mucho más cerca del verde que del azul, pero cuando son jóvenes y frescos son muy hermosos y bastante sorprendentes.) Los sombreros, inicialmente en forma de campana, se aplanan y se vuelven más pálidos desde el centro. Las escamas blancas adornan las tapas jóvenes de este notable hongo.

Stropharia aeruginosa, Gales

Distribución

Este atractivo hongo es un hallazgo raro y muy localizado en Gran Bretaña e Irlanda, que se encuentra principalmente en áreas alcalinas de bosques de hayas y parques ricos en humus. Estos sorprendentes hongos se encuentran en toda Europa continental y también se registran en partes de América del Norte.

Historia taxonómica

Aunque este hongo azul es conocido por la ciencia desde hace más de dos siglos, su separación de Stropharia caerulea no se había definido claramente hasta que, en 1979, el micólogo alemán Hanns Kreisel (n. 1931) publicó un artículo en Sydowia (una revista internacional de micología producida en Austria), que estableció a Stropharia caerulea como una especie distinta.

El basiónimo de esta especie se creó cuando el Verdigris Roundhead fue descrito en 1782 por el naturalista británico William Curtis (1746-1799), quien le dio el nombre científico binomial Agaricus aeruginosus . Fue el micólogo francés Lucien Quélet quien, en 1872, estableció el nombre científico actualmente aceptado de esta especie como Stropharia aeruginosa .

Los sinónimos de Stropharia aeruginosa incluyen Agaricus aeruginosus Curtis y Pratella aeruginosa (Curtis) Gray.

Etimología

Stropharia , el nombre del género, proviene de la palabra griega strophos que significa cinturón, y es una referencia a los anillos del tallo de los hongos en esta agrupación genérica. El epíteto específico aeruginosa significa azul verdoso profundo.

Guía de identificación

Gorro de Stropharia aeruginosa

Gorra

Los gorros jóvenes tienen forma de campana, azul verdoso y viscosos, salpicados de pequeños fragmentos de velo blanco. Los ejemplares más viejos, como el que se ilustra aquí, son más pálidos y a menudo pierden las escamas blancas del borde del sombrero, que se expande pero no se aplana por completo. A la luz del sol, la baba se seca en las gorras más viejas, que gradualmente se tornan de color bronce pálido desde el centro hacia afuera.

El diámetro del sombrero en la madurez oscila entre 2,5 y 8 cm.

Branquias de Stropharia aeruginosa

Branquias

Al principio de color gris pálido, las branquias adnatas moderadamente apiñadas se vuelven marrón púrpura a medida que maduran las esporas.

Los márgenes branquiales (ver a la izquierda) permanecen blancos, lo que ayuda a distinguir la Verdigris Roundhead Stropharia aeruginosa de la Stropharia caerulea Blue Roundhead más común , cuyos bordes branquiales gradualmente se vuelven marrones junto con las caras branquiales.

Vástago

Blanquecino por encima del anillo, que es transitorio y pronto se decolora marrón por la caída de esporas; azul verdoso más oscuro debajo de la zona del anillo y salpicado de escamas blancas gruesas. 5 a 12 mm de diámetro y 2 a 6 cm de altura.

Esporas

Elipsoidal, lisa, 7.5-9 x 4.5-5μm, con poro germinativo.

Impresión de esporas

Morado-negro.

Olor / sabor

No distintivo. (Precaución: probablemente venenoso).

Hábitat y papel ecológico

Sapróbico, generalmente en pequeños grupos entre pastos y ocasionalmente hojarasca en bosques y pastos.

Temporada

De julio a octubre en Gran Bretaña e Irlanda; hasta tres meses después en el sur de Europa.

Especies similares

Stropharia caerulea es más pálida de color azul verdoso y las escamas de su sombrero suelen ser evidentes sólo en cuerpos frutales jóvenes; tiene branquias marrones sin bordes blancos. En Gran Bretaña, esta especie es mucho más común que Stropharia aeruginosa .

Clitocybe odora también es azul verdoso pero no tiene un gorro viscoso con escamas; tiene un fuerte olor a anís.

Notas culinarias

Junto con otros hongos del género Stropharia , Verdigris Roundhead no es comestible. En los EE. UU., Está catalogado por varias autoridades como uno de los hongos que pueden contener cantidades significativas de los alucinógenos tóxicos psilobina y psilocibina. Aunque, con la posible excepción de Sulphur Tuft Hypholoma fasciculare , no se sabe que ningún miembro de la familia Stropharicae sea peligrosamente venenoso, algunas de las especies de Stropharia ciertamente pueden causar síntomas gastrointestinales muy desagradables. Por lo tanto, tratamos a la Stropharia aeruginosa solo para mirar, y definitivamente no para cocinar.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Janet Hill.