Cortinarius orellanus, seta de cascarón del tonto

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Cortinariaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Toxicidad - Envenenamiento - Identificación - Fuentes de referencia

Cortinarius orellanus - Webcap del tonto

Cortinarius orellanus se encuentra desde finales del verano hasta principios del invierno en los bosques. A pesar de tener generalmente una forma muy diferente, la tapa naranja de este atractivo hongo ha hecho que se confunda con Cantharelus cibarius , el hongo rebozuelo comestible muy apreciado, con consecuencias graves y en muchos casos fatales.

Distribución

Muy raro en Gran Bretaña e Irlanda y raro también en el norte de Europa continental, el Fool's Webcap es bastante más común en el sur de Europa.

Historia taxonómica

Cortinarius orellanus fue descrito y nombrado por el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries en 1838. Sus sinónimos incluyen Cortinarius rutilans Quel. Y Dermocybe orellana (Fr.) Ricken.

Etimología

El nombre genérico Cortinarius es una referencia al velo parcial o cortina (que significa cortina) que cubre las branquias cuando las tapas son inmaduras. En el género Cortinarius, la mayoría de las especies producen velos parciales en forma de una fina red de fibras radiales que conectan el tallo al borde del sombrero en lugar de una membrana sólida.

Toxicidad

Cortinarius orellanus es una especie venenosa mortal que contiene orellanina, una bipiridina tetrahidroxilada di-N-oxidada que, si se ingiere, se concentra rápidamente en los riñones; si no se trata, destruye los riñones y daña el hígado. El nombre común de Fool's Webcap podría aplicarse a cualquiera de varias especies similares de Cortinarius que se han encontrado igualmente venenosas.

Incidentes, síntomas y tratamiento de intoxicaciones

A pesar de tener una forma muy diferente, el gorro naranja de este atractivo hongo podría confundirse con Cantharelus cibarius , el muy apreciado hongo comestible Chanterelle, con consecuencias graves y posiblemente fatales.

Hay varios casos confirmados de intoxicación asociados con Cortinarius orellanus. Por ejemplo, en agosto de 1997, una mujer austriaca de 66 años y su hija, mientras estaban de vacaciones en Irlanda, recogieron setas identificadas más tarde como Fool's Webcaps y se las comieron en una sopa. Dos semanas después, después de sufrir dolores abdominales, vómitos y diarrea, fueron hospitalizados y se descubrió que la madre tenía insuficiencia renal aguda. La hija, que había comido una cantidad menor de sopa, tenía un daño renal menos severo. Con diálisis y otros medicamentos durante muchas semanas, se salvaron la vida. Lo sorprendente de este caso es que la mujer mayor afirmó haber recogido hongos silvestres y comido durante la mayor parte de su vida, y sin embargo persistió en comer una especie que, claramente, no había podido identificar.

Cortinarius rubellus (sin. Cortinarius speciossimus ) contiene la misma toxina; este es el hongo venenoso recolectado por error para rebozuelos por Nicholas Evans, famoso autor de (entre otras obras) 'The Horse Whisperer' (posteriormente convertida en una aclamada película de Robert Redford) y 'The Loop. Como resultado, el Sr. Evans y tres miembros de su familia sufrieron graves daños renales y fueron hospitalizados en Escocia. La diálisis y otros tratamientos para los riñones y el hígado, si se reciben con la suficiente rapidez, generalmente pueden salvar la vida de las personas que consumen estos peligrosos hongos Cortinarius , como sucedió en el caso de Nicholas Evans, pero la recuperación completa es un proceso largo.

Guía de identificación

Gorro de Cortinarius orellanus

Gorra

El sombrero de color marrón rojizo a naranja rojizo es al principio convexo, aplanándose en la madurez pero conservando un ligero umbo; su superficie es seca y ligeramente escamosa, más notablemente en el centro del sombrero.

El diámetro de la tapa suele ser de 4 a 7 cm cuando está completamente expandido, y el margen generalmente se reduce.

Branquias y tallo de Cortinarius orellanus

Branquias

Las branquias, muy espaciadas, que están cubiertas por una cortina débil en los ejemplares jóvenes, son de color amarillento pálido al principio y se vuelven rojas a medida que maduran las esporas.

Vástago

El tallo de Cortinarius orellanus , que a menudo está ligeramente arqueado en lugar de recto, suele ser un poco más pálido que el sombrero y, a veces, conserva las fibras de la cortina, moteadas de rojo; es fibroso y tiene una base curva que se estrecha ligeramente.

A diferencia de Cortinarius rubellus , el tallo de Cortinarius orellanus no tiene un patrón de superficie de piel de serpiente amarillento pronunciado.

El tallo tiene típicamente de 7 a 15 mm de diámetro y de 5 a 10 cm de alto.

Esporas

Elipsoidal a subgloboso, 9-12,5 x 6,5-8,5 μm; con una superficie rugosa.

Impresión de esporas

Marrón rojizo oxidado.

Olor / sabor

Ligero olor a rábano. NO PRUEBE NI UNA PEQUEÑA PIEZA DE ESTA SETA : es mortalmente venenosa e incluso una pequeña cantidad puede causar insuficiencia renal y hepática fatal.

Habitat

Ectomicorrízico con árboles de frondosas (especialmente robles) y en ocasiones también bajo coníferas, tanto en suelos alcalinos como ácidos.

Temporada

Agosto a noviembre en Gran Bretaña.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen y Jan Vesterholt, 2008.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Insuficiencia renal aguda por intoxicación por Cortinarius orellanus: recuperación mediante terapia antioxidante y esteroides , Rachael G. Kilner, Richard J. D'Souza, David BG Oliveira, Iain AM MacPhee, David R. Turner y John B. Eastwood; Trasplante de diálisis en nefrología, volumen 14, número 11 (1999) págs. 2779-2780.