Entoloma sinuatum, seta de agallas rosas lívidas

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Entolomataceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Toxicidad - Identificación - Fuentes de referencia

Entoloma sinuatum - Pinkgill lívido

Entoloma sinuatum (sinónimo de uso frecuente Entoloma lividum ), conocido como Livid Pinkgill, es una especie grande y muy venenosa. Quizás, afortunadamente, no es particularmente común en Gran Bretaña e Irlanda; sin embargo, su apariencia pálida significa que los recolectores de hongos sin experiencia pueden confundirlo con el hongo Agaricus comestible o con Clitopilus prunulus , el Miller, que generalmente se considera comestible, o tal vez incluso confundirlo con un St George's de fructificación tardía (y muy apreciado). Seta, Calocybe gambosa .

Distribución

Aunque está muy extendido, el Livid Pinkgill es un hallazgo poco frecuente en Gran Bretaña e Irlanda; ocurre en toda Europa continental y en muchas partes de América del Norte.

Un grupo de Pinkgills lívidas

Historia taxonómica

Esta especie fue descrita científicamente por Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard en 1788, cuando la llamó Agaricus lividus . (La mayoría de los hongos branquiales se colocaron inicialmente en un género Agaricus gigante , ahora redistribuido a muchos otros géneros). Sin embargo, el primer nombre válido (según las reglas actuales del ICBN) es ahora Agaricus sinuatus , que se le dio cuando Christiaan Hendrik Persoon describió esta especie en 1801. En 1871 el famoso micólogo alemán Paul Kummer transfirió esta especie a su género actual, rebautizándola como Entoloma sinuatum .

Los sinónimos de Entoloma sinuatum incluyen Agaricus sinuatus Pers., Entoloma lividum (Bull.) Quel., Rhodophyllus lividus (Bull.) Quel. Y Rhodophyllus sinuatus (Bull.) Quel.

Entoloma sinuatum es la especie tipo del género Entoloma .

Como se muestra arriba, el Entoloma sinuatum lívido agallas rosadas por lo general se presenta en pequeños grupos dispersos en lugar de aislados.

Etimología

El nombre genérico Entoloma proviene de las palabras griegas antiguas entos , que significa interior, y lóma , que significa un fleco o un dobladillo. Es una referencia a los márgenes enrollados de muchos de los hongos de este género.

Más obviamente, el epíteto específico sinuatum es una referencia a la naturaleza sinuosa u ondulada de las tapas maduras (¡y las branquias también son sinuosas!), Mientras que el nombre específico anterior lividum significa plomizo (color plomo), no inapropiado para un hongo tóxico que era una vez más comúnmente conocido en Gran Bretaña como el Envenenamiento por Plomo.

Toxicidad

No se han aislado las toxinas en Entoloma sinuatum que causan dolores de estómago severos, malestar y diarrea, pero los efectos pueden ser duraderos y se ha atribuido al menos una muerte al consumo de estos hongos. Debido a que se parecen bastante a algunas especies comestibles populares, una alta proporción de casos de intoxicación por hongos en Europa se atribuye a comer esta especie de hongo por error.

Guía de identificación

Gorro de Entoloma sinuatum

Gorra

Blanco marfil, oscureciéndose con la edad; cónico luego convexo al plano con un umbo romo; ligeramente pegajoso cuando es joven; margen a veces lobulado. Entoloma sinuatum es la más grande de las especies de Entoloma , con tapas que varían de 6 a 15 cm de ancho cuando están completamente expandidas.

En climas muy cálidos, el borde de la tapa tiende a partirse a medida que el margen vuelto hacia abajo se aplana.

Branquias de Entoloma sinuatum

Branquias

Inicialmente de color blanco amarillento, las agallas sinuosas y apiñadas de Entoloma sinuatum se vuelven más rosadas a medida que maduran las esporas.

Vástago

Blanco marfil; suave; cilíndrico pero a veces bulboso en la base; 3 a 10 cm de largo, 0,6 a 1,5 cm de diámetro; sin tallo.

Esporas de Entoloma sinuatum

Esporas

Subgloboso, angular, 7-10 x 7-9µm, con un poro germinal muy prominente.

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Esporas de Entoloma sinuatum

Esporas X

Impresión de esporas

Rosado.

Olor / sabor

Olor vago pero bastante desagradable; sabor no distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Probablemente principalmente sapróbicos, en bosques latifoliados. Se informa que este mortal venenoso pinkgill, que también se conoce como el Envenenamiento de plomo a pesar de (no siempre tiene una apariencia plomiza) puede formar micorrizas con los sauces.

Temporada

Fructifica desde principios de verano hasta finales de otoño en Gran Bretaña e Irlanda, pero continúa hasta el año nuevo en los países mediterráneos.

Especies similares

Este hongo de capa pálida podría confundirse con el hongo de San Jorge, Calocybe gambosa , que generalmente fructifica desde la primavera hasta principios del verano, tiene branquias blancas y un olor claramente harinoso.

Muchos otros hongos blancos o de capa pálida ocurren en hábitats similares, Clitocybe nebularis , es un ejemplo, pero el color y el olor de las branquias ayudan a diferenciarlos de las especies de Entoloma pálido .

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Knudsen H., Vesterholt J. (eds) Funga Nordica: géneros agaricoide, boletoide y cyphelloid - Nordsvamp, 2008

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.