Ascocoryne sarcoides, hongo Purple Jellydisc

Filo: Ascomycota - Clase: Leotiomycetes - Orden: Leotiales - Familia: Gelatinodiscaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Arriba: etapa telemórfica en la que se producen las ascosporas.

Se encuentra principalmente en los troncos y las ramas de las hayas muertas, este colorido hongo que pudre la madera puede formar grupos grandes y conspicuos.

Debido a su naturaleza gelatinosa , Ascocoryne sarcoides a menudo se confunde con algunas de las especies de heterobasidiomicetos (los verdaderos 'hongos gelatinosos') del género Tremella. Por ejemplo, Tremella foliacea a veces tiene una estructura similar a un cerebro, en lugar de una hoja como sugiere su nombre científico; suele ser de color marrón rojizo.

Distribución

Muy común y extendido en Gran Bretaña e Irlanda, Ascocoryne sarcoides también se encuentra en toda Europa donde hay bosques de hoja ancha o parques donde se permite que la madera caída se pudra naturalmente.

Este ascomiceto se presenta en muchas otras partes del mundo, incluida América del Norte.

Arriba: etapa anamórfica en la que se producen conidios asexuales (clonados)

Historia taxonómica

Esta especie fue descrita por primera vez en 1781 por el naturalista holandés Nikolaus Joseph von Jacquin ( 1727-1817 ), quien la llamó Lichen sarcoides . El nombre científico actualmente aceptado Ascocoryne sarcoides data de 1967, cuando el micólogo canadiense James Walton Groves (1906 - 1970) y DE Wilson propusieron el nuevo género Ascocoryne con la forma perfecta (sexual) de Purple Jellydisc como especie tipo.

Los sinónimos de Ascocoryne sarcoides incluyen Bulgaria sarcoides (Jacq.) Fr., Helvella sarcoides (Jacq.) Dicks., Lichen sarcoides Jacq., Tremella sarcoides (Jacq.) With., Acrospermum dubium Pers., Tremella dubia (Pers.) Pers. , Tremella sarcoides (Jacq.) Pers., Coryne dubia (Pers.) Gray, Coryne sarcoides (Jacq.) Tul. & C. Tul., Ombrophila sarcoides (Jacq.) W. Phillips, Scleroderris majuscula Cooke & Massee y Pirobasidium sarcoides (Jacq.) Höhn.

Etimología

Ascocoryne , el nombre del género, está formado por Asco , el prefijo que indica que este hongo pertenece al filo Ascomycota (hongos cuyas esporas sexuales se producen dentro de asci), y coryne, que proviene del griego corönë, que significa 'varilla anudada'. El epíteto específico sarcoides significa carnoso o parecido a la carne.

Guía de identificación

	Fruitbody Varias tonalidades de violeta rosado; esférico al principio, ya sea sésil o con un tallo muy corto, luego se deprime en el centro y luego en forma irregular de cojín; formar grupos de compuestos similares al cerebro; gelatinoso; cuerpos frutales individuales de 0,5 a 1,5 cm de ancho; grupos a menudo de 5 a 10 cm de ancho. Este hongo gelatinoso pasa por etapas de producción de esporas tanto asexual (conidial) como sexual. Las 'manchas' individuales son más grandes y más parecidas a una copa en la etapa telemórfica, pero sin un estudio microscópico todavía me resulta casi imposible predecir si se están produciendo las conidiosporas diminutas o las ascosporas mucho más grandes.
	Conidios 3-4 x 1-2µm, liso, ligeramente alantoideo, hialino. Mostrar imagen más grande Conidios (esporas asexuales) de Ascocoryne sarcoides , Purple Jellydisc X
	Asci 160 x 10 µm, con ocho esporas en cada ascus. Paráfisis Estrecho, clavado. Mostrar imagen más grande Asci y paráfisis de Ascocoryne sarcoides , Purple Jellydisc X
	Esporas Elipsoidal, liso, con un tabique en la madurez; 10-19 x 3-5 µm; hialino; cada espora contiene una o dos gotas de aceite. Mostrar imagen más grande Esporas de Ascocoryne sarcoides , Purple Jellydisc X Impresión de esporas Blanco.
Olor / sabor	No distintivo.
Hábitat y papel ecológico	Sapróbico, en troncos podridos y tocones de árboles latifoliados, en particular Hayedos.
Temporada	Fructifica a finales del verano, otoño y principios del invierno.
Especies similares	Ascocoryne cylichnium es similar pero sus cuerpos frutales permanecen en forma de copa en lugar de fusionarse en una forma similar a un cerebro; con certeza sólo se puede identificar mediante el estudio microscópico de las esporas, que son mucho más grandes que las de Ascocoryne sarcoides .

Notas culinarias

A pesar de la palabra jalea en su nombre común, este hongo insustancial generalmente se considera no comestible.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Groves JW, Wilson DE (1967). El estado nomenclatural de Coryne. Taxón 16 (1): 35–4

Dennis, RWG (1981). Ascomycetes británicos ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Simon Harding, David Kelly y Richard Shotbolt.