Agrocybe pediades, seta de campo común

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Strophariaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Agrocybe erebia - Dark Fieldcap

Agrocybe pediades , un pequeño hongo muy variable de céspedes y otros lugares cubiertos de hierba, se confunde fácilmente con muchos otros hongos pequeños (de color marrón pálido); sin embargo, su aparición en primavera y la falta de un anillo en el tallo son pistas importantes al intentar realizar una identificación.

Varias de las tapas de campo pueden tener gorras pálidas, al menos cuando son jóvenes, y la mayoría de ellas se vuelven un poco más pálidas con la edad de cuando se secan, por lo que una identificación precisa requiere una revisión cuidadosa de todos los caracteres macroscópicos y microscópicos.

Agrocybe erebia - Dark Fieldcap, umbo recién formando

Distribución

Un hallazgo ocasional en la mayor parte de Gran Bretaña e Irlanda, Agrocybe pediades ocurre también en el norte y centro de Europa continental y en América del Norte.

Historia taxonómica

Cuando Elias Magnus Fries describió este hongo en 1821, le dio el nombre científico Agaricus pediades . (La mayoría de los hongos con agallas se incluyeron inicialmente en el género Agaricus , cuyo contenido desde entonces se ha dispersado en gran medida en muchos otros géneros más nuevos).

Fue el micólogo suizo Victor Fayod (1960-1900) quien, en 1889, transfirió esta especie al género Agrocybe (que el propio Fayod propuso por primera vez en 1889), estableciendo así su nombre científico aceptado actualmente Agrocybe pediades .

Los sinónimos de Agrocybe pediades incluyen Agaricus pusillus Schaeff., Agaricus semiorbicularis Bull., Agaricus pediades Fr., Agaricus arenicola Berk., Naucoria pediades (Fr.) P. Kumm., Naucoria semiorbicularis (Bull.) Quél., Agrocybe semiorbicularis . ) Fayod, Naucoria arenaria Peck, Agrocybe arenicola (Berk.) Singer, Naucoria subpediades Murrill, Agrocybe arenaria (Peck) Singer y Agrocybe subpediades (Murrill) Watling.

Etimología

No todos los hongos captadores ocurren en campos abiertos, pero Agrocybe pediades es definitivamente un hongo de campos de varios tipos. (En el pasado, este hongo se llamaba ocasionalmente 'Common Fieldcap', y aunque muchas otras especies de Agrocybe son más comunes que esta especie, su nombre común en la lista de nombres en inglés para hongos de la British Mycological Society es ahora Common Fieldcap. El término 'fieldcap' se deriva de Agro -, of fields, y - cybe , head or cap, y por lo tanto es una traducción directa del nombre genérico Agrocybe . El epíteto específico pediades significa "de las llanuras o" del suelo ".

Guía de identificación

Gorra de Agrocybe erebia, copyright Dave Kelly

Gorra

0,5 a 3,5 cm de ancho, hemisférico o ligeramente cónico volviéndose ampliamente convexo; la superficie de amarillo a ocre - amarillo es lisa y grasosa; ligeramente higrófano, de secado ligeramente más pálido; margen de ejemplares jóvenes colgados con pequeños fragmentos de velo algodonoso blanco.

La pulpa del sombrero es blanca, volviéndose gradualmente ocre.

Pileipellis de <em> Agrocybe pediades </em>

Pileipellis

El casquete del Common Fieldcap está cubierto por un pileipellis gelatinoso liso que carece de cistidios.

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Pileipellis de Agrocybe pediades

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Branquias de Agrocybe erebia, copyright Dave Kelly

Branquias

Anexado con un diente levemente decurrente; inicialmente beige cremoso que se vuelve marrón grisáceo a marrón óxido a medida que maduran las esporas; los bordes branquiales de Agrocybe pediades son a menudo más pálidos que las caras branquiales.

Vástago

3 a 5 cm de largo y 2 a 6 mm de diámetro; cilíndrico, a veces ensanchándose ligeramente hacia la base; blanquecino a amarillo ocre pálido; pruinose; pulpa del tallo pálida, sólida cuando la juventud se vuelve hueca con la edad; generalmente sin un anillo de tallo o una zona de anillo obvia. Los rizomorfos blancos finos son a menudo visibles en la base del tallo.

Queilocistidios de <em> Agrocybe pediades </em>

Queilocistidios

Los queilocistidios (protuberancias hifas estériles de las caras branquiales) tienen una altura de 25-65 µm y un diámetro de 7-11 µm en el punto más ancho; su forma es lageniforme (en forma de matraz) a ventricosa (hinchada en un lado), con puntas estrechas o capitadas (redondeadas en forma de perilla).

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Queilocistidios de Agrocybe pediades

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Pleurocistidia

Estos son los cistidios que sobresalen de los bordes branquiales. En Agrocybe pediades son similares en tamaño y forma a los queilocistidios, pero muy escasos.

Esporas de Agrocybe pediades

Basidia

Clavate, 30-33 x 11-13 µm, de cuatro esporas; con una pinza basal.

Esporas

Elipsoidal, lisa, 9.5-15 x 7-9.5µm, con poro germinal y un pequeño apéndice hiliar.

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Esporas de Agrocybe pediades , Common Fieldcap

esporas X

Impresión de esporas

Marron oscuro.

Basidia

Cuatro esporas por basidio; hay pinzas basales.

Olor / sabor

Débil, farináceo (harinoso).

Hábitat y papel ecológico

El Common Fieldcap Agrocybe pediades normalmente fructifica en grupos y rara vez es solitario; es sapróbico y aparece en céspedes, pastizales y zonas verdes. Este hongo también se encuentra en pantalones de dunas costeras.

Temporada

Fructifica en mayo, junio y principios de julio y nuevamente durante los meses de otoño en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Agrocybe praecox, que se produce en primavera y principios de verano, crece en pastizales, en los bordes de los bosques y en mantillo de astillas de madera; por lo general tiene un sombrero de color beige amarillento que se vuelve aún más pálido con la edad, y casi siempre tiene un anillo en el tallo.

Notas culinarias

Agrocybe pediades se confunde fácilmente con cualquier número de hongos parduscos muy venenosos, por ejemplo, Hebeloma mesophaeum , por lo que es mejor considerarlo no comestible y, por lo tanto, evitarlo cuando se recolectan hongos para comer.

Fuentes de referencia

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Marcel Bon, (1980). Revisión del género Agrocybe Fayod. Boletín trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.

Funga Nordica : 2ª edición 2012. Editado por Knudsen, H. y Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Breitenbach, J. y F. Kränzlin (1984). Hongos de Suiza , Volumen. 4. ISBN 9783856042400

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers, (2008). Diccionario de los Hongos ; CABI

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por David Kelly.