Phellinus igniarius, hongo del soporte de sauce

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Polyporales - Familia: Hymenochaetaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Soporte de sauce Phellinus igniarius

Es más probable que se encuentre con cuerpos frutales viejos, ennegrecidos, nudosos y agrietados de este grupo (que los expertos creen que probablemente sea un 'complejo' de varias especies en lugar de una sola especie). Esto se debe a que los cuerpos frutales pueden seguir creciendo durante muchos años, alimentándose de los restos del árbol huésped mucho después de que haya muerto. (La imagen de abajo, tomada en Francia, muestra un corchete envejecido sobre un tocón de sauce). Los sauces son las víctimas preferidas de este hongo de corchete muy resistente, que se parece bastante al Hoof Fungus Fomes fomentarius.

Phellinus igniarius, soporte de sauce, Francia

Al igual que con casi todos los hongos de paréntesis, los cuerpos frutales jóvenes son pálidos y bastante poco distinguidos, ver más abajo.

Fruto joven de Phellinus igniarius

Distribución

Phellinus igniarius es un hallazgo poco común en Gran Bretaña e Irlanda y su apariencia es bastante variable según la edad de los paréntesis y el tipo de árbol huésped. (Este tipo de grupo ataca ocasionalmente a otros tipos de árboles de madera dura, aunque los diversos tipos de sauces grandes son la fuente de alimento preferida para estos hongos que inducen la pudrición blanca). El grupo de sauce se encuentra en muchos países de Europa continental, y esta especie también está registrada en Norte América.

Historia taxonómica

En 1776 Carl Linnaeus describió esta especie, dándole el nombre de Boletus igniarius . Fue el micólogo francés Lucien Quélet quien, en 1886, transfirió el hongo Willow Bracket al género Phellinus , rebautizándolo como Phellinus igniarius , nombre científico por el que se le reconoce generalmente en la actualidad.

Los sinónimos comunes de Phellinus igniarius incluyen Boletus igniarius L., Polyporus igniarius (L.) Fr., Fomes igniarius (L.) Cooke, Fomes trivialis Bres. Y Phellinus trivialis (Bres.) Kreisel.

Etimología

En 1886 el género Phellinus fue circunscrito por el micólogo francés Lucien Quélet; el nombre genérico proviene de phell, que significa corcho, mientras que el sufijo - inus denota un superlativo. La implicación, por lo tanto, es que los hongos del género Phellinus son los más parecidos al corcho (los más resistentes) de todos. El epíteto específico igniarius significa o se relaciona con el fuego (como en encendido). Por lo tanto, el nombre científico de Willow Bracket nos dice que es un hongo muy resistente, parecido al corcho, que parece haber estado en un incendio. Perfecta, especialmente para especímenes más viejos que se ven tan ennegrecidos, agrietados y carbonizados como ... er, carbón.

Guía de identificación

Soportes de sauce joven sobre un sauce blanco junto al río

Fruitbody

Superficie superior gris en los cuerpos fructíferos jóvenes (ver a la izquierda), volviéndose negra y con frecuencia desarrolla grietas verticales cuando son mayores; el margen exterior permanece marrón y aterciopelado incluso en cuerpos frutales muy viejos; hasta 40 cm de ancho y hasta 20 cm de grosor; con forma de pezuña y estriado concéntrico en capas anuales.

La carne dentro de estos paréntesis es de color marrón rojizo.

Superficie fértil de Phellinus igniarius

Tubos y poros

Los tubos son de color marrón, de 3 a 5 mm de profundidad y están espaciados de 4 a 6 por mm; terminan en poros de color marrón grisáceo a marrón rojizo, que a veces tienen un tinte púrpura.

Esporas

Subesférico, liso, 5.5-7 x 4.5-6μm; inamiloide.

Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

Insignificante.

Hábitat y papel ecológico

Parásito y eventualmente sapróbico, restringido a árboles de hoja ancha (madera dura) y más comúnmente a sauces ( especie Salix ).

Temporada

Perenne, liberando esporas durante el verano y el otoño.

Especies similares

Fomes fomentarius tiene una forma de casco similar con una apariencia gris general; ataca principalmente abedules en Gran Bretaña e Irlanda.

Phellinus igniarius, Willow Bracket, Inglaterra

Notas culinarias

Phellinus igniarius es un hongo no comestible resistente; incluso quitar uno de estos soportes de un árbol requiere una sierra y consumiría muchas más calorías de las que se obtendrían si lograra masticarlo y tragarlo. Es poco probable que Willow Bracket contenga toxinas mortales, porque según Tom Volk durante cientos de años se ha mezclado en forma de polvo con tabaco y fumado por los indios nativos de América del Norte. No conocemos recetas para este hongo de soporte bastante poco común.

Fuentes de referencia

Pat O'Reilly (2016) Fascinado por los hongos ; Primera naturaleza

Sociedad Británica de Micología (2010). Nombres en inglés para hongos

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por David Kelly.