Se trata de una gran familia que contiene unas 3700 especies; incluye varias hortalizas de cultivo de importancia económica, como la cellery, las zanahorias y las chirivías, así como muchas hierbas aromáticas populares como el cilantro, el comino, el eneldo y el hinojo. Algunos miembros de esta familia, como Hemlock, son venenosos.
Estas imágenes en miniatura tienen enlaces a fotografías más grandes e información sobre cada una de las especies, sus necesidades de hábitat y una guía de identificación.
Aegopodium
podagraria
Angélica
Sylvestris
Anthriscus
Sylvestris
Astrantia
mayor
Conium
maculatum
Conopodium
majus
Daucus
carota
Eryngium
maritimum
Foeniculum
vulgar
Haquetia
epipactis
Heracleum
mantegazzianum
Heracleum
esfondilio
Oenanthe
crocata
Oenanthe
fistulosa
Oenanthe
lachenalii
Pastinaca
sativa
Scandix
pecten-veneris
Esmirnio
olusatrum
Hemos utilizado los nombres científicos para identificar las especies en esta tabla, pero si prefiere utilizar nombres comunes, también hemos enumerado todas las especies cubiertas en el sitio web de First Nature en orden alfabético de nombres comunes ...
También existe la opción de ver todas las especies enumeradas en orden de nombres científicos o familias botánicas o color dominante.
La familia de las zanahorias incluye muchas flores de apariencia similar; la mayoría tiene cabezas de flores complejas que se parecen más a los paraguas de copa plana. Las flores son pequeñas, con cinco pétalos, y están dispuestas en 'umbelas' primarias con en muchos casos grupos de umbelas que forman una umbela secundaria (una umbelífera compuesta).
Las hojas son alternas y por lo general se dividen varias veces, mientras que en la base de las umbelas primaria y secundaria hay brácteas en forma de correa cuyas características ayudan a la identificación.
Miembros de la familia Apiaceae (zanahoria) en este sitio web
| Aegopodium podagraria | Anciano de tierra |
| Anthriscus sylvestris | Perejil de vaca |
| Astrantia mayor | Gran Masterwort |
| Conium maculatum | Cicuta |
| Conopodium majus | Pacana |
| Daucus carota | Zanahoria salvaje |
| Eryngium maritimum | Sea Holly |
| Foeniculum vulgare | Hinojo |
| Haquetia epipactis | Haquetia |
| Heracleum mantegazzianum | Hogweed gigante |
| Heracleum sphondylium | Hogweed |
| Oenanthe crocata | Gota de agua de cicuta |
| Oenanthe fistulosa | Dropwort de agua tubular |
| Oenanthe lachenalii | Perejil Water-dropwort |
| Scandix pecten-veneris | Agujas de pastor |
| Smyrnium olusatrum | Alexanders |
Introducción a las familias de flores silvestres ...