Exidia recisa, hongo Amber Jelly

Filo: Basidiomycota - Clase: Tremellomycetes - Orden: Auriculariales - Familia: Auriculariaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Exidia recisa - un hongo de gelatina

Amber Jelly Exidia recisa es principalmente un hongo de invierno, que aparece en ramitas muertas de sauces en pie o caídos (y muy ocasionalmente en otras maderas duras). A menudo visto brillando a la altura de la cabeza en un día despejado cuando la luz del sol hace que los cuerpos frutales de color ámbar brillen intensamente, este hongo notable puede secarse y reducirse a casi nada. No se deje engañar: no está muerto. Después de la lluvia, o simplemente de una fuerte caída de rocío temprano en la mañana, los cuerpos frutales pueden rehidratarse y volver a liberar sus invisibles nubes de esporas microscópicamente diminutas.

Exidia recisa, Estados Unidos

Distribución

Exidia recisa es bastante común y está ampliamente distribuida en el hemisferio norte, incluso en Gran Bretaña e Irlanda, así como en la mayor parte de Europa continental, el norte de Asia y América del Norte. Parece ser más abundante en climas fríos y húmedos (predominantemente del norte) y particularmente cerca de ríos, lagos y otras fuentes de aire húmedo.

Exidia recisa, Devon, Inglaterra

Historia taxonómica

Este hongo de gelatina temblorosa se encontró originalmente creciendo en ramitas de sauce en Alemania, donde fue descrito en 1813 por un clérigo, el p. LP Ditmar, que la bautizó Tremella recisa .

Parece que se sabe poco sobre el P. Ditmar aparte de sus escasas publicaciones micológicas. Una década después de la publicación de Ditmar, la especie fue transferida al género Exidia en 1822 por el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries, por lo que su nombre científico se convirtió en Exidia recisa .

Los sinónimos de Exidia recisa incluyen Tremella recisa Ditmar y Tremella salicum Pers.

Etimología

El epíteto específico recisa significa 'cortado', una referencia a la forma truncada de los típicos cuerpos frutales.

El sinónimo E. salicum se deriva del sustrato principal sobre el que se encuentra este hongo gelatinoso: los sauces (o sauces), especies de Salix .

Exidia recisa ahora tiene el nombre común inglés formalmente aceptado Amber Jelly, pero algunas personas todavía se refieren a él como Willow Jelly o Amber Jelly Roll.

Guía de identificación

Cuerpo frutal individual de Exidia recisa,

Descripción

Los cuerpos frutales individuales son cesiles o tienen tallos muy cortos; inicialmente ampliamente cónico se vuelve más variable en forma y típicamente de 1 a 3 cm de ancho en la madurez.

Esporas de Exidia recisa

Esporas

Alantoides (en forma de salchicha), 14-15 x 3-3,5 µm.

Impresión de esporas

Blanco.

Basidios inmaduros de Exidia recisa, mostrando esterigmas alargados

Basidia

Elipsoidal, tabicado (dividido por paredes centrales de separación, 8-15 x 6-10 µm; dos o más comúnmente cuatro esporas, con esterigmas alargados (pueden ser ~ 100 x 3 µm cuando están completamente maduros).

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Sapróbico, en madera muerta y en descomposición - casi siempre sauce ( Salix spp.).

Temporada

Finales de otoño, invierno y principios de primavera en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Tremella mesenterica es amarilla y tiene una estructura parecida a un cerebro.

Exidia glandulosa tiene cuerpos frutales negros que son de forma más irregular que los de Exidia recisa .

Exidia repanda es muy similar pero generalmente más redondeada y con forma de botón en lugar de truncada bruscamente; ocurre en abedules en lugar de sauces. Algunas personas se refieren a él como Birch Jelly.

Exidia recisa - un hongo gelatinoso.  Fotografía de Arnor Gullanger

Notas culinarias

El otoño y el invierno son las mejores épocas para buscar este hongo gelatinoso, que es de dudosa comestibilidad y, en cualquier caso, es demasiado insustancial para que valga la pena recolectarlo como alimento.

Fuentes de referencia

Mattheck, C. y Weber, K. Manual de descomposición de la madera en árboles . Asociación de Arboricultura 2003.

Breitenbach, J., Kränzlin, F., Hongos de Suiza - Hongos no branquiales, Heterobasidiomycetes, Aphyllophorales, Gasteromycetes 2: 412 págs. (1986)

Pat O'Reilly, Fascinado por los hongos , 2016.

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Arnor Gullanger (Gullen, Noruega) y Carol Romashko (Roswell, Georgia, EE. UU.).