Sarcoscypha austriaca, hongo Elfcup escarlata

Filo: Ascomycota - Clase: Pezizomycetes - Orden: Pezizales - Familia: Sarcoscyphaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Sarcoscypha austriaca - Hongo Elfcup escarlata

Sarcoscypha austriaca, comúnmente conocida como Scarlet Elfcup, (y la Ruby Elfcup macroscópicamente casi idéntica Sarcoscypha coccinea ) aparece en invierno en ramitas muertas en lugares húmedos y sombreados, generalmente parcialmente enterrados en musgo. Casi siempre rojo brillante (¡escarlata!), Cuando encuentras una colonia, siempre vale la pena buscar más cerca, ya que existe la posibilidad de encontrar una forma de color amarillo anaranjado (muy rara en Gran Bretaña e Irlanda) o incluso el excepcionalmente raro blanco formulario que se muestra a continuación:

Forma blanca de Scarlet Elfcup Sarcoscypha austriaca

Arriba: ¡Llámame Scarlet! La forma blanca muy rara de Scarlet Elfcup.

En los últimos años, Sarcoscypha austriaca ha sido la especie más frecuentemente registrada de las dos especies de copa elfo roja en Gran Bretaña e Irlanda, mientras que en el pasado, Sarcoscypha coccinea era la más comúnmente registrada. Las dificultades en la identificación pueden ser un factor significativo en esto, por supuesto.

Tallo expuesto de Sarcoscypha austriaca - Hongo Elfcup escarlataLa siguiente discusión aparece también en nuestra página para Ruby Elfcup, Sarcoscypha coccinea .

Casi me he convencido de que la Ruby Elfcup suele ser de un rojo más oscuro que la Scarlet Elfcup, pero como ambas especies pueden variar considerablemente en color desde el naranja pálido hasta el rojo intenso, simplemente no es sensato hacer que el color sea parte del proceso de identificación. Los cuerpos frutales de Ruby Elfcup rara vez superan los 5 cm de ancho cuando están completamente expandidos, mientras que yo he encontrado Scarlet Elfcups de más de 7 cm de ancho; sin embargo, la superposición de tamaño es tal que, nuevamente, no es una ayuda real para determinar cuál de las dos especies ha encontrado. Por tanto, un microscopio es la única forma de tener una confianza razonable. Incluso entonces, es mucho mejor confiar en medir un conjunto de características en lugar de apostar en una sola observación. Las esporas de ambas especies son elipsoides alargados y, desafortunadamente, con una superposición de tamaño; sin embargo, algunas de las esporas maduras deSarcoscypha austriaca produce 'brotes' de conidios que dan a sus extremos una apariencia de cabeza de martillo, mientras que el extremo de las esporas de Sarcoscypha coccinea siempre es redondeado sin protuberancias en gemación.

Tomentum de Sarcoscypha coccinea

Arriba: Visto a través de un microscopio x400, los diminutos pelos de la superficie de una Ruby Elfcup Sarcoscypha coccinea están enmarañados, pero no enrollados.

Otro rasgo distintivo es la superficie exterior vellosa de las copas, que están recubiertas de un fieltro enmarañado (tomento) de diminutos pelos desenrollados en el caso de Sarcoscypha coccinea y de pelos enroscados (como un sacacorchos) en el caso de Sarcoscypha austriaca.

Tomentum de Sarcoscypha austriaca, con sus pelos enroscados

Arriba: con Sarcoscypha austriaca , la Scarlet Elfcup, los pelos (tomentum) de la superficie exterior (infértil) de las copas están enrollados en lugar de ser rectos como lo son para la Ruby Elfcup.

Aunque la información de distribución de las dos especies de copas elfos rojas encontradas en Gran Bretaña se remonta a muchas décadas, los registros anteriores al cambio de siglo actual pueden ser muy inexactos ya que la distinción entre varias especies de Sarcoscypha (en todo el mundo hay bastantes) no estaba clara hasta 1997 , cuando el micólogo estadounidense Francis A Hamilton et al. usó la secuenciación molecular para inferir las relaciones cladísticas (evolutivas) entre las especies dentro de este género difícil.

Algunas guías de campo se refieren a una u otra de estas dos especies que tienen el tallo más largo, pero en mi experiencia, la profundidad del musgo a través del cual emergen de su sustrato de madera enterrado determina en gran medida la longitud del tallo.

Otro factor de discriminación podría ser el sustrato sobre el que se alimentan estos ascomicetos. Scarlet Elfcup es partidaria de una amplia variedad de ramitas hardood, incluidas Sycamore, sauce y Hazel. Ruby Elfcup también se pudre en la madera dura, y se encuentra en hayas y olmos, así como en Hazel. Entonces, ambas especies pueden ocurrir en Hazel ... ¡y las ramitas podridas están lejos de ser fáciles de identificar a nivel de especie!

Lo que todo esto dice es que para estar cerca de cuál de las dos especies de copas de los elfos rojos ha encontrado, el estudio microscópico (¡a menos que esté equipado para realizar análisis de ADN!) Es probablemente la única opción.

Un hermoso grupo de hongos Scarlet Elfcup en un tronco de sauce cubierto de musgo

Distribución

Bastante frecuente y generalizada en Gran Bretaña e Irlanda, especialmente en áreas de alta precipitación, la Scarlet Elfcup se encuentra también en muchas partes de Europa continental. Este hongo ascomiceto también se informa en partes de América del Norte.

Historia taxonómica

Descrita en 1884 por el micólogo austríaco Günther Beck von Mannagetta und Lerchenau (1856-1931), cuando recibió el nombre científico de Peziza austriaca , esta especie fue trasladada al género Sarcoscypha en 1907 por el micólogo francés Jean Louis Emile Boudier (1828-1920) y dado su nombre científico actual Sarcoscypha austriaca.

Formas rojas y anaranjadas de Sarcoscypha austriaca growning en avellana podrida

Arriba: La rara forma anaranjada de Sarcoscypha austriaca , que aquí crece con la forma roja común, sobre ramitas de avellana podridas y húmedas.

La forma nominada (roja) se convirtió en Sarcoscypha austriaca var. austriaca cuando, en 1999, Sarcoscypha austriaca var. lutea (una forma amarillo-naranja - ver más abajo) fue descrita por los micólogos italianos S. Ruini y E. Ruedl.

Sarcoscypha austriaca var.  lutea

Los sinónimos de Sarcoscypha austriaca incluyen Peziza austriaca Beck.

Etimología

El epíteto específico austriaca significa 'de Austria' y fue elegido por el micólogo austríaco ( Beck - ver arriba) quien describió por primera vez esta especie científicamente.

Guía de identificación

Pequeños cuerpos frutales de Sarcoscypha austriaca

Descripción

Las copas de forma irregular tienen una superficie interior himeneial (fértil) de color rojo brillante y suave y una superficie exterior afieltrada. El diámetro de la copa varía de 2 a 7 cm cuando está completamente expandido; altura normalmente de 1 a 2 cm. La superficie exterior (infértil) es más pálida que la interior, a veces rosada pero a menudo con un tinte ocre. Está cubierto de pequeños pelos, que en esta especie tienen forma de espirales enredados. La naturaleza rizada de estos pelos es una característica de identificación crucial, pero para verla claramente se requiere un gran aumento. Los bordes de las copas jóvenes suelen estar ligeramente curvados.

Hay un tallo o tallo corto, de hasta 3,5 cm de largo y 0,3-0,7 cm de ancho, a menudo enterrado en musgo o hojarasca. El estípite es del mismo color que la superficie exterior de la copa o algo más pálido.

Asci de Sarcoscypha austriaca, Scarlet Elfcup

Asci

Cilíndrico, típicamente 340 x 14 µm.

Paráfisis

Las paráfisis son hifas filamentosas estériles incrustadas dentro del himenio. En Sarcoscypha austriaca son filiformes (muy delgadas o en forma de aguja), con un contenido rojo o rojo anaranjado.

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Asci de Sarcoscypha austriaca

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Esporas de Sarcoscypha austriaca, Scarlet Elfcup

Esporas

Elipsoidal, 24-32 x 12-14μm; a veces esporas conidiales secundarias (asexuales) en gemación de los extremos aplanados o con doble joroba de ascosporas maduras. Por lo general, hay muchas gotas de aceite pequeñas (generalmente de 1 a 3 μm de diámetro) distribuidas al azar en las esporas inmaduras, pero a menudo se concentran hacia los extremos de las esporas una vez que maduran por completo.

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Esporas de Sarcoscypha austriaca

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Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

En ramitas y ramas de madera caídas, con mayor frecuencia aquellas que están parcialmente enterradas en musgo.

Temporada

Desde la primavera hasta el final del invierno, pero más abundante en los meses más fríos.

Especies similares

Sarcoscypha-coccinea , la Ruby Elfcup, es prácticamente indistinguible a través de caracteres macroscópicos; tiene pelos lisos (desenrollados) en la superficie exterior (infértil) de la copa y esporas más estrechas que no producen yemas conidiales (esporas asexuales).

Aleuria aurantia , el hongo de cáscara de naranja, es más grande, naranja en lugar de rojo, y crece en el suelo en lugar de en la madera.

Tallo largo de Sarcoscypha austriaca - Fotografía de Simon Harding

Notas culinarias

Algunas autoridades consideran que el Elfcup escarlata y su pariente cercano el Ruby Elfcup son comestibles siempre que estén bien cocidos. (Sin sabor, su principal valor culinario debe estar en el toque de color que podrían agregar a un plato de hongos). Algunas guías de campo ahora registran estos hongos como no comestibles, y algunos incluso sugieren que son "sospechosos"; por lo tanto, recomendamos no recolectar copas de Ruby Elf y Scarlet Elfcups para comer.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly, 201

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Harrington F. A. (1998). 'Relaciones entre especies de Sarcoscypha : evidencia de caracteres moleculares y morfológicos'. Mycologia 90 (2): 235–43.

Ruini, S., Ruedl, E. (1998). Un nuovo taxon di Sarcoscypha . S. austriaca var. lutea var. nov. Rivista di Micologia 4: 319-324.

Dennis, RWG (1981). Ascomycetes británicos ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. y Kränzlin, F. (1984). Hongos de Suiza. Volumen 1: Ascomicetos . Verlag Mykologia: Luzern, Suiza.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes de las formas anaranjadas y blancas de Sarcoscypha austriaca amablemente aportadas por Iris Millar y Donna Rainey.