Conocybe apala, hongo Conecap lechoso

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Bolbitiaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Muy parecido a un hongo matutino, este pálido y pequeño cono de pastizal rara vez sobrevive más allá de la media tarde en los días soleados, ya que los tallos se colapsan rápidamente y los sombreros se vuelven marrones y se pudren. Estas gorras muy puntiagudas, provocadas por fuertes lluvias, brillan como estrellas blancas en un cielo verde.

Los pastizales recortados, como céspedes, campos de golf, parques y pantalones de dunas, parecen ser los más adecuados para ellos, pero también pueden aparecer en la hojarasca, el aserrín y el mantillo de astillas de madera. Los sinónimos comunes incluyen Conocybe lactea y Conocybe albipes.

Los Milky Conecaps que se muestran arriba fueron fotografiados en nuestro césped en Gales, Reino Unido, mientras que los que se muestran a continuación se encontraron creciendo en un césped junto al río Madison en Montana, EE. UU.

Distribución

Muy común y extendido en Gran Bretaña e Irlanda, así como en otros países de Europa, el Milky Conecap también es común en América del Norte, donde a veces se lo conoce como White Dunce Cap. Es posible que, aunque muy similares, las formas europea y americana puedan ser especies separadas.

Historia taxonómica

Cuando en 1821 el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries describió el Conecap lechoso, lo llamó Agaricus apalus . (En los primeros días de la taxonomía de hongos, la mayoría de los hongos con agallas se incluyeron en el género Agaricus , que desde entonces se ha extendido a muchos géneros, dejando en Agaricus solo los 'hongos verdaderos'). En 2003, el micólogo holandés Eef Arnolds le dio a este hongo de pradera su actual -nombre científico aceptado Conocybe apala .

Los sinónimos de Conocybe apala incluyen Conocybe lateritia, Agaricus tener Sowerby, Agaricus apalus Fr., Mycena tenera (Sowerby) Gray, Bolbitius tener (Sowerby) Berk. & Broome, Bolbitius albipes GH Otth, Bolbitius lacteus JBE Lange, Galera apala (Fr.) Sacc., Conocybe lactea (JE Lange) Métrod, Galera lactea JE Lange y Conocybe albipes Hauskn.

Etimología

El nombre genérico Conocybe proviene del latín Conus, que significa cono, y cybe, que significa cabeza, de ahí Conehead. Menos obvio por su apariencia por más apto para la naturaleza frágil de este hongo, el epíteto específico apala proviene también del latín y significa suave o tierno: es bastante difícil coger un Conecap lechoso sin romperlo.

Guía de identificación

	Gorra De 0,8 a 1,5 cm de diámetro, las tapas alargadas son muy cónicas y, a menudo, adquieren forma de campana poco antes de colapsar. La superficie no es viscosa; liso pero a menudo con arrugas radiales; blanco lechoso, eventualmente volviéndose beige pálido, con un margen débilmente rayado. La pulpa del sombrero es muy fina y, a menudo, se divide desde el borde.
	Branquias El Milky Conecap tiene branquias anexas o simplemente libres. Inicialmente de color ocre pálido, las branquias moderadamente espaciadas pronto se vuelven de color óxido a medida que maduran las esporas. Vástago Los tallos de Conocybe apala son de 2 a 3 mm de diámetro y de 3 a 6 cm de largo, de color blanco con un tinte crema; ligeramente granular cerca del ápice y cubierto de fina hacia abajo. El tallo delgado, que no tiene anillo, es extremadamente frágil.
	Esporas Elipsoidal, 11-14 x 6,5-9 μm; de paredes gruesas, con un amplio poro germinal apical. Impresión de esporas Marrón óxido.
Olor / sabor	No distintivo.
Hábitat y papel ecológico	Sapróbico, que aparece en el césped, en los parques y en otros pastizales muy cortados, ocasionalmente en mantillo de astillas de madera; después de la lluvia y con una duración inferior a 24 horas.
Temporada	De junio a octubre en Gran Bretaña e Irlanda.
Especies similares	Bolbitius titubans tiene una gorra viscosa en forma de huevo de color amarillo brillante cuando es joven, y rápidamente se vuelve pálida cuando está completamente madura.

Notas culinarias

Con su pequeño tamaño y carne muy fina, este hongo delicado y muy frágil es poco probable que tiente a los hongos a recolectarlo para hacer un risotto o un pastel de hongos. En cualquier caso, se sabe que algunas especies de Conocybe contienen las mismas toxinas mortales que hacen que Deathcap Amanita phalloides sea ​​una seta venenosa tan terriblemente tóxica, por lo que Conocybe apala probablemente sea mejor considerada como 'sospechosa' y dejarla para la cortadora de césped. No hace falta decir que, por lo tanto, no tenemos información sobre recetas para esta especie.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Watling, R. (1982). Flora británica de hongos: agáricos y boleti. Vol 3. Bolbitiaceae: Agrocybe , Bolbitius y Conocybe . Royal Botanic Garden, Edimburgo, Escocia.

Funga Nordica , Henning Knudsen y Jan Vesterholt, 2008.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.