Daldinia concentrica, King Alfred's Cakes; Bolas de calambres

Filo: Ascomycota - Clase: Sordariomycetes - Orden: Xylariales - Familia: Xylariaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Fuentes de referencia

Daldinia concéntrica

Common se refiere como King Alfred's Cakes (una referencia a su apariencia quemada, por supuesto, porque después de haber recibido refugio de una campesina, Alfred, preocupado por otras preocupaciones, tenía fama de haber dejado inadvertidamente que sus pasteles se quemaran, habiendo prometido que lo haría Mire cómo se cocinan sus pasteles. También se les conoce como Cramp Balls (porque se pensaba que llevarlas curaba los ataques de calambres). Estos hongos duros y no comestibles aparecen con mayor frecuencia en la madera de fresno y haya, pero ocasionalmente en otros árboles de madera dura.

Daldinia concentrica, jóvenes y viejos agrupados en un tronco de madera muerta talada

Los especímenes de color marrón rosado que se muestran arriba son jóvenes y aún están creciendo, y durante esta etapa asexual se desarrollan durante un período prolongado y liberan esporas pálidas, casi incoloras, conocidas como conidiosporas (o simplemente como conidios), que son de color blanco rosado cuando se ven en masa. Una vez que han crecido por completo, los cuerpos frutales se vuelven negros, como los de la imagen de arriba. En esta etapa de madurez, la superficie se salpica con pequeñas protuberancias que son las aberturas de los peritecios, las estructuras productoras de esporas ubicadas justo debajo de la superficie. Las ascosporas, que a diferencia de las conidiosporas pálidas son de color negro azabache, se expulsan de estas aberturas en grandes cantidades, cubriendo pronto la superficie del cuerpo frutal y oscureciendo el sustrato de madera (creando en efecto una impresión de esporas naturales) a cierta distancia a su alrededor.

Daldinia concéntrica

Los peritecios tienen de 0,5 a 0,8 mm de diámetro, y sus pequeñas aberturas de la superficie son visibles solo con un aumento bastante fuerte (ver más abajo).

Daldinia concéntrica

Los cuellos de los peritecios son visibles en la imagen de arriba; su separación es muy variable. Debajo de cada una de estas pequeñas protuberancias superficiales, hay un matraz revestido de asci donde se desarrollan las ascosporas.

Distribución

Común y extendido en Gran Bretaña e Irlanda y se encuentra en la mayor parte de Europa continental, este hongo sapróbico se encuentra también en América del Norte, Australia y en muchos otros países templados.

Historia taxonómica

Descrito en 1791 por el micólogo británico James Bolton (c. 1735-1799 ), quien le dio el nombre científico de Sphaeria concentrica , este hongo ascomicetous fue transferido al género Daldinia en 1863 por los micólogos italianos Vincenzo de Cesati (1806-1883) y Giuseppe De Notaris (1805-1877). Daldinia concentrica es la especie tipo de su género.

Impresión de esporas de Daldinia concéntrica

Daldinia concentrica tiene varios sinónimos que incluyen Fungus fraxineus Ray, Sphaeria fraxinea With., Sphaeria concentrica Bolton, Hypoxylon concentricum (Bolton) Grev. Y Stromatosphaeria concentrica (Bolton) Grev.

Etimología

Dentro del cuerpo frutal hay capas concéntricas de color gris plateado y negro (en la foto de abajo), de las cuales proviene el epíteto específico concéntrico .

Arriba: cuando haces una impresión de esporas de un hongo agaricoide o de un bolete, las esporas se depositan directamente debajo de la superficie fértil: las branquias o los poros. Con hongos en matraces como Daldinia concentrica, las esporas se expulsan de los ascos enterrados dentro del estroma (cuerpo frutal) y crean una impresión de esporas que se extiende hacia afuera desde el borde del estroma. En este caso, las esporas han dejado una mancha negra claramente visible de hasta 3 cm de ancho.

Guía de identificación

Sección transversal de un King Alfred's Cake que muestra las bandas concéntricas.

Fruitbody

Cuerpos frutales individuales (formalmente denominados estroma) de Daldinia concentricamiden típicamente de 2 a 8 cm de ancho y crecen durante varias temporadas (de ahí los anillos de crecimiento), pero varios pueden fusionarse para formar un crecimiento compuesto mucho más grande. Inicialmente de color marrón y denso, los cuerpos frutales pronto se vuelven negros, se secan y se vuelven menos densos. No hay estipe; el cuerpo frutal está unido a la madera huésped por un área amplia y plana debajo del cuerpo frutal en forma de cojín. La superficie que contiene esporas es una serie de pequeñas cámaras llamadas peritecios, que están incrustadas dentro del exterior del cuerpo frutal, y las esporas expulsadas dejan un área de madera ligeramente más oscura alrededor del hongo. Cada temporada se desarrolla una nueva capa externa fértil con nuevos peritecios, dentro de los cuales se producen las ascosporas de la próxima temporada. Por tanto, los estromas grandes son mucho más antiguos que los pequeños.

Primer plano de un peritecio en sección transversal

Peritecia

La imagen de la izquierda es una vista muy ampliada de un peritecio, la cámara oscura dentro de la cual se forman los asci y se producen las esporas. Al igual que con otros hongos ascomicetos, hay paráfisis infértiles que separan los ascos.

Una vez que las esporas dentro de un ascus han alcanzado la madurez, el ascus se expande a lo largo, guiado por las paráfisis circundantes, hasta que su punta se extiende fuera del cuello del peritecio; luego, la presión del agua acumulada dentro del ascus estalla, abre la punta del ascus y las ascosporas son expulsadas a la fuerza. El ascus se marchita dejando la abertura despejada para que se expulse el siguiente conjunto de ocho esporas.

Ascus de <em> Daldinia concentrica </em>

Asci

Cada ascus contiene ocho ascosporas. Los asci son típicamente de 200 µm x 10-11 µm, cilíndricos y las puntas de los asci son amiloides.

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Ascus de Daldinia concentrica

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Esporas que emergen de <em> Daldinia concentrica </em>

Las ascosporas se expulsan, al parecer principalmente de noche, de las ascas ocultas dentro de la peritecia justo debajo de la superficie negra del cuerpo frutal. Al crear impresiones de esporas durante la noche, he descubierto que algo de polvo de esporas es claramente visible hasta 3 cm o más del borde del estroma (estroma en plural); sin embargo, en condiciones sin viento, una gran proporción de las esporas se adhieren entre sí y emergen del cuello de los peritecios en forma de cuerdas retorcidas, como se ve a la izquierda. Las cuerdas ondean y parecen estar "creciendo" a medida que se agregan más esporas para extenderlas en sus puntos de unión.

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Esporas que emergen de Daldinia concentrica

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Esporas de <em> Daldinia concentrica </em>

Esporas

Elipsoidal a fusiforme, 12-17 x 6-9 µm.

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Esporas de Daldinia concentrica

Esporas X

Impresión de esporas

Negro

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Sapróbico, en madera muerta o moribunda, casi siempre de fresnos. Una especie muy similar ocurre en las hayas.

Temporada

Las ascosporas se producen desde finales de primavera hasta finales de otoño, pero se pueden ver cuerpos frutales (estroma) en cualquier época del año.

Especies similares

En la madera muerta se encuentran varios hongos negruzcos que parecen costras. Kretzschmaria deusta es un ejemplo; no tiene anillos concéntricos dentro de su cuerpo frutal y no forma crecimientos en forma de cojín o en forma de bola.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG (1981). Ascomycetes británicos ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. y Kränzlin, F. (1984). Hongos de Suiza. Volumen 1: Ascomicetos . Verlag Mykologia: Luzern, Suiza.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Gill Broadfoot.