Entoloma papillatum, seta papilada Pinkgill

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Entolomataceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Entoloma papillatum - Papillate Pinkgill, Francia

A pesar de sus nombres científicos y comunes, Entoloma papillatum no es de ninguna manera la única agalla rosada 'papilada' (con una proyección elevada en forma de pezón en el centro de su gorra). Por esta razón, no es una especie que mucha gente pueda identificar con confianza en el campo.

Las muestras que se muestran en esta página se han verificado de forma independiente mediante un examen microscópico de esporas y de muestras de tejido branquial y del sombrero.

Entoloma papillatum - Papillate Pinkgill, Inglaterra

Distribución

El Papillate Pinkgill es un hallazgo poco común a raro en Gran Bretaña e Irlanda; ocurre en toda Europa continental, donde también es bastante raro.

Historia taxonómica

Este hongo poco común fue descrito científicamente en 1887 por el micólogo italiano Giacopo Bresadola (1847-1929), quien le dio el nombre de Nolanea papillata .

Fue el micólogo británico Richard William George Dennis (1910 - 2003) quien, en 1953, transfirió esta especie a su género actual, momento en el que su nombre científico binomial pasó a ser Entoloma papillatum.

Entre los sinónimos de Entoloma papillatum se incluyen Nolonea papillata Bres., Nolanea mammosa ssp. papillata (Bres.) Konrad & Maubl., y Rhodophyllus papillatus (Bres.) JE Lange.

Etimología

El nombre genérico Entoloma proviene de las palabras griegas antiguas entos , que significa interior, y lóma , que significa un fleco o un dobladillo. Es una referencia a los márgenes enrollados de muchos de los hongos de este género.

El epíteto específico papillatum significa papilado, que tiene una pequeña proyección similar a un pezón. (En los mamíferos, los pezones de las glándulas mamarias se conocen como papilas).

Guía de identificación

Gorro de Entoloma papillatum

Gorra

0,5 a 4 cm de ancho; inicialmente cónico, volviéndose ampliamente convexo con un pequeño umbo parecido a un pezón; no higrofanoso; marrón rojizo con un centro marrón más oscuro, que gradualmente se vuelve marrón violáceo con la edad; superficie lisa y translúcidamente estriada.

Entoloma papillatum, branquias y tallo

Branquias

Moderadamente espaciados, emarginados y casi libres; marrón grisáceo al principio, madurando rosa parduzco.

Vástago

2 a 7 cm de largo y 1 a 3 mm de diámetro, liso, cilíndrico; Marrón rojizo; sin anillo de tallo.

Esporas

Principalmente de cinco a siete ángulos (pentagonal a hexagonal) en vista lateral; 9-13 x 6,5-8,5 μm.

Impresión de esporas

Rosa pardusco.

Olor / sabor

Ligeramente harinoso (farináceo) pero no distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Sapróbico en pastizales no mejorados, principalmente, pero no únicamente, en suelos calcáreos.

Temporada

Fructifica desde el verano hasta finales del otoño en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Notas culinarias

Entoloma papillatum es demasiado raro para ser recolectado para otra cosa que no sea una investigación esencial. (También es de carne fina e insustancial).

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Estudios en el género Entoloma (Basidiomycota, Agaricales) de los Kiklades (C. Aegean, Grecia), Machiel Noordeloos y Elias Polemis; Mycotaxon , Volumen 105, págs. 301–312 de julio a septiembre de 2008.

Knudsen H., Vesterholt J. (eds) Funga Nordica: géneros agaricoide, boletoide y cyphelloid - Nordsvamp, 2008

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por David Kelly.