Gliophorus irrigatus, hongo Waxcap baboso

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Hygrophoraceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Gliophorus irrigatus - Waxcap baboso

Gliophorus irrigatus (sin. Hygrocybe irrigata y Hygrocybe unguinosa ) es un capullo de cera moderadamente raro de pastos cultivados, cementerios y bosques abiertos. Hasta hace poco más conocido como Hygrocybe irrigata , el baboso Waxcap es una especie de otoño y principios de invierno.

Como muchos de los capullos de cera, este hongo es mucho más común en las tierras altas de suelo ácido, pero también se ha encontrado en pastizales de tierras bajas y hábitats de borde de bosques, incluidas las tierras bajas calizas del sur de Inglaterra.

Gliophorus irrigatus - Waxcap baboso, Carmarthenshire, Gales

La naturaleza viscosa tanto del sombrero como del tallo de este macabro hongo de pradera y su coloración marrón lo convierten en uno de los pocos capullos de cera que son fáciles de identificar con confianza solo por los personajes de campo.

Distribución

Extendido pero poco común a raro en la mayor parte de Gran Bretaña e Irlanda, el baboso Waxcap se ve con mayor frecuencia en áreas de tierras altas en suelos ácidos.

Esta capa de cera se registra también en algunas partes de Europa continental, donde es un hallazgo ocasional o raro en la mayoría de los países del centro y norte; y esta especie también se registra en Asia y en Australia. Esta capa de cera también se encuentra en partes de América del Norte, donde es principalmente una especie de bosque.

Historia taxonómica

Gliophorus irrigatus - baboso Waxcap, sur de Inglaterra

Descrito científicamente en 1801 por Christiaan Hendrik Persoon, quien lo llamó Agaricus irrigatus , el baboso Waxcap se registró como Hygrocybe unguinatus en el Systema Mycologicum de Magnus Elias Fries de 1821. El nombre de Fries para este interesante en lugar de hermoso siguió siendo el basiónimo científico aceptado hasta 1976. cuando Marcel Bon reinstauró el epíteto específico anterior de Persoon al definir este tapón de cera bajo el nombre científico binomial Hygrocybe irrigata . En 2013, los micólogos británicos Martyn Ainsworth y Paul Kirk establecieron el nombre científico actual Gliophorus irrigatus .

Hay varios sinónimos de Gliophorus irrigatus, incluidos Agaricus irrigatus Pers., Agaricus unguinosus Fr., Hygrophorus irrigatus (Pers.) Fr., Hygrophorus unguinosus (Fr.) Fr., Hygrocybe irrigata (Pers.) Bon, e Hygrocybe unguinosa (Fr. ) P. Karst.

Etimología

El género Gliophorus proviene del griego glia- , que significa pegamento, y el latín - phorus del griego - phoros que significa cojinete: Gliophorus se refiere al líquido espeso similar al pegamento que recubre las tapas, branquias y tallos de los hongos en este género. . (Su antiguo género Hygrocybe se llama así porque los hongos de este grupo son siempre muy húmedos: Hygrocybe significa 'cabeza acuosa')

Los epítetos específicos irrigata e irrigatus provienen del adjetivo latino irrigatus y se refieren a la naturaleza regada o cubierta de rocío (húmeda y viscosa) de estas cápsulas de cera.

Guía de identificación

Gorro de Gliophorus irrigatus - Waxcap baboso

Gorra

Bronceado pálido o marrón grisáceo; muy viscoso. Inicialmente en forma de campana, volviéndose más plano pero conservando un umbo amplio; color que va del marrón oscuro al marrón grisáceo claro, por lo general un poco más pálido hacia el margen.

Las estrías pálidas son visibles en el margen.

Branquias de Gliophorus irrigatus, el Waxcap baboso

Branquias

Blanco, oscureciéndose con la edad; adnato con un diente decurrente; espeso y ceroso.

Vástago

Del mismo color pardo grisáceo que el sombrero o ligeramente más pálido, volviéndose mucho más pálido hacia la base; ligeramente comprimido ya veces con un surco en la mayor parte de su longitud; sin anillo de tallo; a menudo torcidos, al igual que los tallos de muchas otras tapas de cera.

Espora de Gliophorus irrigatus

Esporas

Elipsoidal, liso, 6.5-8 x 4.5-5μm; inamiloide.

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Esporas de Gliophorus irrigatus , Waxcap baboso

esporas X

Impresión de esporas

Blanco.

Gill trama de Gliophorus irrigatus

Gill trama

Subregular (ver a la izquierda) con elementos hifales de hasta 140 μm de longitud.

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Gill trama de Gliophorus irrigatus

X

El pileipellis de Gliophorus irrigatus

Pileipellis (estructura celular microscópica de la cutícula del casquete)

Un ixotrichoderm (las hifas más externas emergen como pelos de la superficie del sombrero, y el prefijo ixo) indica que las hifas más externas son gelatinosas.

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Pileipellis de Gliophorus irrigatus

X

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Tierras altas pastos permanentes de pastoreo de ovejas, cementerios y, ocasionalmente, en bosques abiertos, en los bordes de los bosques y en pastos regularmente cortados debajo de setos.

Durante mucho tiempo se ha considerado que los Waxcaps son sapróbicos en las raíces muertas de los pastos y otras plantas de pastizales, pero ahora se considera probable que exista algún tipo de relación mutua entre los Waxcaps y los musgos.

Temporada

Septiembre a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Debido a su capa viscosa, su coloración marrón y la falta de un fuerte olor a nitrógeno, es poco probable que este hongo se confunda con cualquier otra especie de capa de cera.

Gliophorus irrigatus en pastizales cubiertos de musgo

Notas culinarias

La naturaleza viscosa de este tapón de cera es un fuerte impedimento para aquellos que buscan hongos para comer, y no he encontrado ninguna receta para cocinar tapones de cera; de hecho, la mayoría de las guías de campo los registran como 'comestibles desconocidos'. Quizás sea mejor, porque estas cápsulas de cera de color marrón brillante están lejos de ser comunes e incluso si recolectarlas no hiciera ninguna diferencia en la viabilidad del micelio subterráneo, ciertamente haría menos probable que otras personas pudieran disfrutar viéndolas. Los tapones de cera marrones, el Date Waxcap es otro ejemplo, están lejos de ser algo común.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Hongos del norte de Europa, Volumen 1 - El género Hygrocybe , David Boertmann, 2010.

Nombres ingleses de hongos de la British Mycological Society

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Simon Harding y David Kelly.