Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Russulales - Familia: Russulaceae
Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Toxicidad - Fuentes de referencia
Lactarius pubescens es un chupón de leche poco común pero muy atractivo que crece, como lo hacen muchos de los chupones más grandes, debajo de los abedules. Su coloración muy pálida y el borde del gorro lanudo son características distintivas útiles.
Distribución
Poco común pero muy extendido en Gran Bretaña e Irlanda, el gorgojo barbudo también se encuentra (principalmente en pastizales húmedos) en gran parte de Europa continental y en muchas partes de América del Norte. Siempre asociado con los abedules, este es un hongo que rara vez se ve, pero donde ocurre, a veces hay una docena o más en un grupo. Los que se muestran arriba crecían debajo de un abedul plateado en el jardín de nuestra aldea de Gales Occidental; A continuación se muestran los chupones barbudos que se ven en el centro de Escocia.
Siempre asociado con los abedules, este es un hongo que rara vez se ve, pero donde ocurre, a veces hay una docena o más en un grupo. Los que se muestran en la parte superior de esta página crecían debajo de un abedul plateado en el jardín de una aldea del oeste de Gales; a continuación se muestran los Milkcaps barbudos en el centro de Escocia.
Historia taxonómica
El gorro de leche barbudo fue descrito en 1815 por el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries, quien le dio el nombre científico binomial Agaricus pubescens . (La mayoría de los hongos con agallas se incluyeron en el género Agaricus , pero la gran mayoría de ellos desde entonces se han redistribuido entre varios géneros más nuevos, dejando solo los 'hongos verdaderos' en un género Agaricus adelgazado .) También fue Fries quien, en 1838, transfirió esta especie de hongo del bosque a su género actual, estableciendo así su nombre como Lactarius blennius , que sigue siendo su nombre científico generalmente aceptado en la actualidad.
Los sinónimos de Lactarius pubescens incluyen Agaricus pubescens Fr., Lactarius controversus var. pubescens (Fr.) Gillet, Lactifluus pubescens (Fr.) Kuntze, Lactarius torminosus ssp. pubescens (Fr.) Konrad & Maubl., y Lactarius torminosus var. pubescens (Fr.) S.Lundell.
Toxicidad
Aunque es poco probable que cause la muerte o una enfermedad a largo plazo, esta especie venenosa, que parece una versión más pequeña, pálida y bastante cortada del igualmente tóxico Milkcap Lactarius torminosus , no debe recolectarse para comer.
Etimología
El nombre genérico Lactarius significa producir leche (lactante), una referencia al látex lechoso que emana de las branquias de los hongos de la cápsula de la leche cuando se cortan o rasgan. El epíteto específico pubescens proviene del latín y se refiere a los finos pelos suaves que bordean las tapas de estos hongos.
Guía de identificación
 | GorraDe 5 a 15 cm de diámetro, convexos y luego ligeramente deprimidos, los sombreros beige y rosa pálido son lanudos, particularmente en los márgenes enrollados, y generalmente tienen bandas concéntricas rosadas tenues y una zona marrón rosado hacia el centro. Debajo de la cutícula lanuda, la pulpa gruesa del casquete es blanca y quebradiza. |
 | BranquiasLas agallas blancas, apiñadas y en breve declive, tienen un ligero tinte rosa salmón; exudan un látex blanco que no cambia cuando se dañan. Nota: Lactarius pubescens var. betulae se encuentra debajo de abedules ornamentales en América del Norte; su látex es inicialmente blanco pero eventualmente tiñe las branquias de amarillo. VástagoDe 10 a 23 mm de diámetro y de 3 a 6 cm de alto, el tallo generalmente se estrecha ligeramente hacia la base. |
 | EsporasElipsoidal, 6,5-8 x 5,5-6,5 µm; adornado con pequeñas verrugas amiloides y crestas amiloides bajas con algunas conexiones cruzadas que forman una red irregular incompleta. Mostrar imagen más grande Esporas de Lactarius pubescens , Milkcap barbudo X Impresión de esporasMarfil pálido, a veces con un leve tinte rosa salmón. |
Olor / sabor | Ligero olor a trementina (algunos dicen de Pelargonium); sabor acre caliente. |
Hábitat y papel ecológico | Ectomicorrízico; encontrado bajo abedules en céspedes, parques y brezales. Inusualmente para un hongo micorrízico, esta capa de leche a veces aparece, generalmente en grupos, debajo de abedules que tienen menos de cinco años. |
Temporada | Agosto a octubre en Gran Bretaña e Irlanda. |
Especies similares | Lactarius torminosus tiene un gorro lanudo de color rosa salmón que se mueve abiertamente en zonas y tiene un margen enrollado muy fibroso, y sus esporas son más grandes que las de Lactarius pubescens ; también crece debajo del abedul. |
Fuentes de referencia
Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.
Funga Nordica , Henning Knudsen y Jan Vesterholt, 2008.
Hongos de Suiza , volumen 6: Russulaceae, Kränzlin, F.
Lista BMS de nombres en inglés para hongos.
Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008
La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.