Pholiota alnicola, Hongo escamoso de aliso

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Strophariaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Pholiota alnicola - Aliso Scalycap

Pholiota alnicola , una especie poco común que se encuentra en los alisos muertos o moribundos, va en aumento, ya que muchos alisos están infectados por una enfermedad fúngica del género Phytopthora . Es uno de los llamados escamosos menos escamosos.

Esté atento a este y otros hongos asociados al aliso junto a los ríos y lagos y en los bosques húmedos de aliso. (Los especímenes que se muestran aquí se encontraron creciendo en un aliso caído junto a un pequeño río en el oeste de Gales).

Pholiota alnicola - Aliso Scalycap, norte de Pembrokeshire

Distribución

Una especie poco común y rara en muchas áreas en Gran Bretaña e Irlanda, Pholiota alnicola también se encuentra en el norte y centro de Europa continental, así como en Asia y partes de América del Norte.

Historia taxonómica

Descrito en 1838 por el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries, quien le dio el nombre de Agaricus alnicola (la mayoría de los hongos branquiales se ubicaban en el género Agaricus en ese momento), esta especie de hongo sapróbico fue transferida al género Pholiota en 1949 por el micólogo Rolf Singer, estableciendo así su nombre científico aceptado actualmente.

Los sinónimos de Pholiota alnicola son muchos y variados, como suele ocurrir con los hongos grandes y conspicuos; Incluyen Pholiota flavida , Agaricus alnicola Fr., Agaricus apicreus Fr., Flammula alnicola (Fr.) P. Kumm., Flammula apicrea (Fr.) Gillet, Dryophila alnicola (Fr.) Quél., Pholiota alnicola (Fr.) Cantante , Pholiota aromatica PD Orton y Pholiota apicrea (Fr.) MM Moser.

Pholiota alnicola - Alder Scalycap, sur de Pembrokeshire

Etimología

El nombre genérico Pholiota significa escamoso, y el epíteto específico alnicola es una referencia a los árboles de aliso ( especie de Alnus ) en los que se encuentran estos hongos con mayor frecuencia.

Guía de identificación

Gorro de Pholiota alnicola

Gorra

De 2 a 8 cm de diámetro, de color amarillo brillante y con una superficie grasosa en tiempo húmedo. Los fragmentos de velo a menudo se adhieren al margen del sombrero.

Branquias y tallo de Pholiota alnicola

Branquias

Un velo a modo de cortina cubre las branquias de los gorros jóvenes.

Las agallas adnatas abarrotadas son de color amarillo limón, tornándose canela a medida que se desarrollan las esporas.

Vástago

De 5 a 10 mm de diámetro y de 3 a 7 cm de altura; amarillo limón que se tiñe de herrumbre hacia la base; superficie lisa, con una zona anular pálida (que retiene fragmentos del velo parcial). El tallo es sólido con pulpa fibrosa amarilla.

Esporas

Elipsoidal, suave, 8.5-11.5 x 5-5.5μm; con un poro germinal distinto.

Impresión de esporas

Marrón rojizo.

Olor / sabor

Sin olor distintivo; el sabor es bastante amargo.

Hábitat y papel ecológico

Sobre tocones y troncos muertos y ramas de aliso, sauce y abedul; junto a arroyos y lagos y en otros lugares sombreados y húmedos.

Temporada

Septiembre a diciembre en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Kuehneromyces mutabilis puede ser muy similar, aunque su gorra suele ser de dos tonos. También tiene una zona de señal más obvia y un tallo de color canela oscuro debajo de la zona del anillo; sus branquias son ocráceas cuando son jóvenes, tornándose canelas en la madurez.

Notas culinarias

A pesar de su apariencia atractiva, estos y otros escalycaps ( especies de Pholiota ) definitivamente no son hongos comestibles, aunque en el pasado se consideraba que algunos miembros de este género lo eran.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Sociedad Británica de Micología (2010). Nombres en inglés para hongos

Funga Nordica , Henning Knudsen y Jan Vesterholt, 2008.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.