Tragopogon porrifolius, Salsify: guía de identificación

Filo: Magnoliophyta - Clase: Equisetopsida - Orden: Asterales - Familia: Asteraceae

Tragopogon porrifolius, Salsifí

Las raíces de esta planta son tuberosas y se pueden comer, al igual que los brotes verdes jóvenes.

Tiempos de distribución y floración

El salsifí, que florece desde finales de marzo hasta principios de junio, se encuentra en la región mediterránea aunque, curiosamente, no en Portugal. Las plantas que se muestran en esta página fueron fotografiadas en Creta a principios de abril.

Tragopogon porrifolius, Creta

Habitat

Esta planta se puede encontrar en los bordes de las carreteras y en tierras de cultivo abandonadas. Una vez que ha terminado de florecer, produce una semilla grande y redonda, por lo que todavía es fácilmente reconocible.

Vista lateral de la flor de Salsifí


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