Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Pluteaceae
Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia
Los hongos Amanita no son los únicos que tienen una volva en la base del tallo; los hongos del género Volvariella también lo hacen. Volvariella surrecta es uno de los pocos miembros de este género y tiene requisitos de hábitat muy particulares. El Piggyback Rosegill crece en cuerpos frutales viejos y en descomposición del Embudo Nublado, Clitocybe nebularis . (Muy ocasionalmente se engancha con otros tipos de hongos, pero como es una especie rara, las posibilidades de verlo en cualquier lugar excepto en un embudo nublado son extremadamente remotas).
Desafortunadamente, la gran mayoría de los embudos nublados (como se muestra arriba) se descomponen sin llamar la atención del Piggyback Rosegill.
Distribución
El Piggyback Rosegill es una vista rara en Gran Bretaña e Irlanda, donde se informa con mayor frecuencia desde el sur de Inglaterra. Volvariella surrecta se ha registrado en muchos otros países europeos, así como en el norte de África, partes de América del Norte y Nueva Zelanda.
Historia taxonómica
Cuando el botánico inglés John Leonard Knapp (1767-1845) describió este notable hongo en su Journal of a Naturalist de 1829 , se refirió a él como Agaricus surrectus y afirmó que crecía del lomo de otro hongo al que llamó Agaricus casaeus , casi con certeza el Embudo nublado Clitocybe nebularis .
Fue el micólogo estadounidense de origen alemán Rolf Singer quien, en 1949, redescribió este hongo, transfiriéndolo al género Volvariella para que su nombre científico se convirtiera en Volvariella surrecta . (¡Algunas de las antiguas especies de Volvariella pueden haber sido reubicadas en un nuevo género Volvopluteus para cuando leas esto!)
Los sinónimos de Volvariella surrecta (Knapp) Singer incluyen Agaricus surrectus Knapp, Agaricus loveianus Berk., Volvaria loveiana (Berk.) Gillet y Volvaria surrecta (Knapp) Ramsb.
Etimología
Volvariella , el nombre del género, es una referencia a la volva formada alrededor de la base del tallo por los restos del velo universal membranoso que cubre los cuerpos frutales embrionarios. El epíteto específico surrecta proviene del latín surrectus que significa surgido (al igual que resurection significa resurgir).
Guía de identificación
 | Gorra3,5 a 8 cm de ancho; inicialmente ovalada volviéndose convexa pero no a menudo aplanándose completamente; blanco, a menudo con un centro marrón grisáceo, que se vuelve crema y finalmente se vuelve ocre desde el centro; su superficie es sedosa o finamente vellosa. Tallo y volva3 a 6 cm de largo y 0,5 a 1,2 cm de diámetro; blanco; estrechándose hacia el ápice; sin anillo. Hay una volva carnosa persistente en la base. |
 | BranquiasLas branquias de Volvariella surrecta son libres, anchas y abarrotadas. Blancos al principio, gradualmente se vuelven rosados a medida que maduran las esporas. |
EsporasElipsoidal, liso, 5-7 x 3-5µm. Impresión de esporasRosado. | |
Olor / sabor | Agradable y suave pero no distintivo. |
Hábitat y papel ecológico | Parásito y / o posiblemente sapróbico en Clitocybe nebularis embudos nublados en descomposición y ocasionalmente en otros hongos de esporas blancas, en particular especies de Tricholoma . |
Temporada | De julio a noviembre en Gran Bretaña e Irlanda. |
Especies similares | Volvariella bombycina tiene una gorra muy sedosa (casi peluda) y una volva; crece en árboles de madera dura dañados y en sus troncos muertos y ramas grandes. Amanita virosa tiene un anillo de tallo y se encuentra en hábitats de bosques. |
Notas culinarias
El Piggyback Rosegill es raro y no debe recolectarse para comer. Las especies de Volvariella se pueden confundir fácilmente con las especies mortales de Amanita (como Deathcap y Destroying Angel) que también tienen volvas en la base del tallo y gorras pálidas, por lo que los recolectores de hongos sin experiencia deben evitar recolectar cualquier hongo que tenga volva.
Fuentes de referencia
Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.
Alfredo Justo, Andrew M. Minnis, Stefano Ghignone, Nelson Menolli Jr., Marina Capelari, Olivia Rodríguez, Ekaterina Malysheva, Marco Contu, Alfredo Vizzini (2011). 'Reconocimiento de especies en Pluteus y Volvopluteus (Pluteaceae, Agaricales): morfología, geografía y filogenia'. Progreso micológico 10 (4): 453–479.
Orton, PD (1986). Flora británica de hongos: agáricos y boleti. Vol 4. Pluteaceae: Pluteus & Volvariella. Real Jardín Botánico: Edimburgo, Escocia.
Lista BMS de nombres en inglés para hongos
Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008
La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.