Myriostoma coliforme, Pepper Pot Earthstar

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Geastrales - Familia: Geastraceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Esta es una rareza de hongos que durante más de un siglo se pensó que se había extinguido en Gran Bretaña. Al igual que otras estrellas terrestres, se pasa por alto fácilmente hasta que está completamente maduro. Inicialmente con el aspecto de una piedra redonda que yace parcialmente enterrada en el suelo, la piel exterior (exoperidio) eventualmente se divide en rayos que se pliegan hacia atrás para revelar un saco de esporas interno (endoperio) con muchos ostiolos (aberturas a través de las cuales se liberan las esporas).

Distribución

Aunque en un pasado lejano se había registrado en varios lugares de Inglaterra, esta estrella terrestre no se había visto allí desde 1880 hasta que fue redescubierta en 2006 en uno de sus sitios anteriormente conocidos en Suffolk. Dada la brecha de 126 años entre registros, es posible que la reaparición de Pepper Pot earstar fuera el resultado de una reintroducción (ya sea intencional o accidental) de la Europa continental, donde su rango conocido se extiende desde Escandinavia hasta el Mediterráneo. También se sabe que esta estrella terrestre inusual ocurre en Asia, África y América, pero la escasez de registros sugiere que es una rareza relativa en todo su rango.

Historia taxonómica

La especie fue descrita en 1785 por el naturalista escocés James Dickson (1738-1822), quien estableció el basiónimo cuando lo llamó Lycoperdon coliforme (en efecto, clasificándolo como un pedo). El nombre científico actualmente aceptado Myriostoma coliforme data de una publicación de 1842 del micólogo checo August Carl Joseph Corda (1809-1849).

Los sinónimos de Myriostoma coliforme incluyen Geastrum coliformis  (Dicks.) Pers.,  Myriostoma anglicum  Desv., Polystoma coliforme  (Dicks.) Gray, Geastrum columnatum Lév. Y Bovistoides simplex Lloyd.

Etimología

Myriostoma , el nombre genérico, es una referencia a las muchas (miríadas) de aberturas (estoma proviene del griego y significa boca o abertura) a través de las cuales se expulsan las esporas de los cuerpos frutales maduros. El epíteto específico coliforme proviene del sustantivo latino column , que significa colador y, por lo tanto, puede interpretarse como "en forma de colador". Puede parecer extraño que ambas partes de este binomio tengan más o menos el mismo significado, pero no debe causar confusión porque hasta la fecha solo se ha descubierto una especie de este género. Myriostoma coliforme es, por tanto, la especie tipo de un género monotípico.

Guía de identificación

	Fruitbody Al igual que con otras estrellas terrestres, el cuerpo frutal comprende una masa de gleba portadora de esporas encerrada en una piel de dos capas. Los cuerpos frutales jóvenes son esferoides ligeramente aplanados (achatados) y de tamaño muy variable, pero generalmente entre 3 y 8 cm de ancho. El exoperidio, que tiene unos 5 mm de grosor, se divide en varios rayos puntiagudos más o menos del mismo tamaño (generalmente entre 5 y 12 pero ocasionalmente más). Subsférico (un esferoide achatado), el saco de esporas tiene de 1,5 a 5 cm de diámetro, de color marrón grisáceo y con varios ostiolos redondeados, espaciados irregularmente, de hasta 3 mm de diámetro, por donde emergen las esporas. La gleba, que es marrón y polvorienta cuando está completamente madura, se libera al aire cuando las gotas de lluvia golpean el endoperidio.
	Cuando está completamente expandido, el diámetro exterior (a través de los rayos) suele ser de 5 a 10 cm, pero excepcionalmente de 12 cm; sin embargo, una vez que las rayas se enrollan hacia atrás, a menudo se esconden debajo del cuerpo frutal y levantan el saco de esporas, mejorando así la distribución de las esporas.
	Vástago El saco de esporas está conectado a la base por un tallo corto de varias columnas, típicamente de 5 canales de altura.
	Esporas Globoso, 4-5 µm de diámetro (excluidas las verrugas); adornado con numerosas verrugas irregulares de hasta 2 um de altura; inamiloide. Masa de esporas Marrón.
Olor / sabor	Insignificante.
Hábitat y papel ecológico	Se encuentra en suelos ricos en hojarasca en bosques caducifolios y mixtos, particularmente debajo de Hazel en setos secos.
Temporada	Fructifica en otoño; de larga duración y, a veces, permanece intacta durante los meses de invierno.
Especies similares	Varias otras estrellas terrestres toman la misma forma general, pero esta es la única con varios ostiolos (aberturas de liberación de poros).

Notas culinarias

Al igual que otras estrellas terrestres, Myriostoma coliforme es un hongo no comestible y sin valor culinario. En Gran Bretaña, esta es una especie muy rara y en peligro crítico de extinción, por lo que no debe recolectarse.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. y Spooner, BM (1995). Puffballs británicos, Earthstars y Stinkhorns . Real Jardín Botánico de Kew.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Simon Harding.