Amanita echinocephala, hongo Amanita solitario

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Amanitaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Amanita echinocephala - Amanita solitaria, Hampshire, Reino Unido

A pesar de su nombre común, este hongo raro (en Gran Bretaña e Irlanda) no siempre se encuentra aislado, aunque no puede describirse como gregario porque es muy inusual encontrar más de dos o tres en las proximidades.

Amanita echinocephala - Amanita solitaria, sur de Inglaterra

En las primeras etapas del desarrollo del cuerpo de la fruta, los botones emergentes se parecen mucho a los de Amanita muscaria (que rara vez tiene una forma blanca), pero a medida que las tapas se expanden, no se revela un fondo rojo y las verrugas puntiagudas simplemente se separan para revelar una tapa blanca o crema. piel.

Para obtener una descripción detallada del género Amanita y la identificación de especies comunes, consulte nuestra Clave Amanita simple ...

Amanita echinocephala - Amanita solitaria, Reino Unido

Distribución

Muy rara en Gran Bretaña e Irlanda, Amanita echinocephala se restringe principalmente a suelos alcalinos típicos de los bosques de hayas del sur de Inglaterra, con solo unos pocos informes de Yorkshire (también en suelos calcáreos). La Amanita Solitaria ocurre también en partes de Europa continental. Esta especie no se encuentra en América del Norte, donde se encuentran varias otras amanitas de cabeza blanca con casquete verrugoso, entre las que se encuentra Amanita cokeri, un hongo muy similar en apariencia a Amanita echinocephala .

Historia taxonómica

Descrito por primera vez como Agaricus echinocephalus (¡la mayoría de los hongos con branquias se incluyeron inicialmente en el género Agaricus! ) En 1835 por el micólogo italiano Carlo Vittadini, este hongo fue trasladado al género Amanita por Lucien Quélet, quien le dio el nombre binomial que conserva para este día.

El sinónimo común de Amanita echinocephala incluye Amanita solitaria (Bull. Ex Fr.) Secr. y Amanita strobiliformis var. aculeata Quél. Esta es una especie muy rara en Gran Bretaña e Irlanda, y sus cuerpos frutales no deben recolectarse. (Las imágenes que se muestran aquí son cortesía de Nigel Kent, quien conserva los derechos de autor).

Etimología

El epíteto específico echinocephala proviene originalmente de las palabras griegas "e'chinos" (que significa erizo, y también erizo de mar, ¡ambos espinosos!) Extendidos con "cepha'le" (que significa cabeza). Estas palabras luego ingresaron al latín, dando el prefijo echino , que significa espinoso o puntiagudo y cephalum, que significa cabeza. Por lo tanto, equinocéfalo significa "con una cabeza espinosa".

Guía de identificación

Gorro de Amanita echinocephala

Gorra

Globosos que se vuelven convexos y luego aplanados, generalmente con un borde hacia abajo; liso y blanco o crema, cubierto con restos de un velo cremoso similar a una verruga en forma de escamas puntiagudas, aunque en clima húmedo muchas de las verrugas pueden desaparecer; margen irregular con fragmentos de velo; diámetro hasta 15 cm. Debajo de la película, la pulpa del sombrero es blanca y firme.

Branquias, anillo y tallo de Amanita echinocephala

Branquias

Anexos estrechos o libres y abarrotados; blanco cremoso, a menudo con un ligero tinte verdoso.

Vástago

De color blanco cremoso, de 8 a 16 cm de altura y 1 a 2 cm de diámetro, hinchado hacia una base puntiaguda profundamente enraizada que lleva restos de volval. Anillo blanco cremoso, carnoso y algo flácido y colgante (colgante) en la madurez.

Esporas

Elloipsoidal, liso, 9,5-11,5 x 6,5-8 µm; amiloide.

Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

Un olor leve y desagradable; Sospecho y por eso este hongo no debe ser probado

Hábitat y papel ecológico

Micorriza con maderas duras y posiblemente ocasionalmente con coniíferos, la Amanita Solitaria se encuentra en bosques mixtos generalmente en suelos calcáreos secos.

Temporada

Julio a noviembre en Gran Bretaña.

Especies similares

Amanita citrina tiene restos velares blancos sobre una capa de limón blanco o pálido pero no en forma piramidal; tiene un frágil anillo colgante.

Amanita strobiliformis también tiene un gorro blanco con verrugas con fragmentos de velo desgarrados que cuelgan del margen del gorro; al vencimiento, su límite permanece abovedado en lugar de aplanarse.

Notas culinarias

La Amanita Solitaria no es una especie comestible, e incluso si lo fuera, existe un grave riesgo de que los recolectores sin experiencia la confundan con Amanita virosa , el Ángel Destructor, con consecuencias catastróficas. Evite todas las especies de Amanita blanca - o viva según la máxima aún más segura, aunque poco gramatical, "Nunca coma una Amanita".

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly, 2016.

Funga Nordica : 2ª edición 2012. Editado por Knudsen, H. y Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Lista BMS de nombres en inglés para hongos

Geoffrey Kibby, (2012) Genus Amanita en Gran Bretaña , monografía autoeditada.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers (2008). Diccionario de los Hongos ; CABI

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Simon Harding y David Kelly.