Exidia nucleata, hongo Crystal Brain, identificación

Filo: Basidiomycota - Clase: Tremellomycetes - Orden: Auriculariales - Familia: Auriculariaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Exidia nucleata, Cerebro de cristal

Exidia nucleata es una especie bastante común (al menos en Gran Bretaña e Irlanda) de hongo gelatinoso; aparece en madera podrida, y particularmente en haya. En clima seco, este hongo se encoge y se vuelve bastante duro, por lo que realmente necesita un clima húmedo para encontrar este hongo: durante los períodos secos, se arruga casi por completo para dejar solo una mancha transparente de goma en la madera huésped.

El otoño y el invierno son los mejores momentos para buscar este hongo gelatinoso.

Imagen de primer plano de Exidia nucleata, Crystal Brain

Distribución

Exidia nucleata se encuentra en toda Gran Bretaña e Irlanda, pero se encuentra más comúnmente en el sur. Este hongo gelatinoso se puede ver también en muchos países de Europa continental, en América del Norte y en el norte de África.

Historia taxonómica

El basiónimo de esta especie fue establecido en 1822 por el micólogo estadounidense Lewis David von Schweinitz ( 1780-1834 ), quien lo llamó Tremella nucleata . Su nombre científico ampliamente aceptado, Exidia nucleata, data de una publicación de 1921 de otro estadounidense, Edward Angus Burt ( 1859-1939 ). Algunas autoridades, particularmente las de EE. UU., No están de acuerdo y colocan este hongo gelatinoso en el género Myxarium . Aquí estoy siguiendo la sistemática de Kew / British Mycological Society.

Los sinónimos de Exidia nucleata son numerosos e incluyen Tremella nucleata Schwein., Naematelia nucleata (Schwein.) Fr., Myxarium nucleatum (Schwein.) Wallr., Tremella gemmata Lév. Y Exidia gemmata (Lév.) Bourdot & Maire.

Etimología

Exidia , el nombre genérico, significa exudado o manchado, y ambos términos parecen apropiados porque estos hongos gelatinosos se ven como exudaciones cuando están húmedos y como manchas oscuras en la madera cuando se secan.

El epíteto específico nucleata proviene del sustantivo latino nucleatus , que significa un poco de nuez o almendra; es una referencia a las inclusiones nodulares blancas opacas de oxalato de calcio dentro de los cuerpos frutales, por lo demás translúcidos y, a menudo, en gran parte transparentes.

Guía de identificación

Exidia nucleata, primer plano de fruitbody

Fruitbody

Gelatinosas irregularmente hemisféricas o pustulosas (a veces parecidas a un cerebro) que forman manchas de hasta 1 cm de ancho, que a menudo se unen para formar parches gelatinosos mucho más grandes, blanquecinos con inclusiones opacas de oxalato de calcio en forma de nódulos blancos puros (más bien como huevos de ranas frescas que contienen blancos en lugar de renacuajos embrionarios negros). Cuando se seca, este hongo forma una fina membrana marrón que se pasa por alto fácilmente.

Esporas

Alantoides (en forma de salchicha), liso, 8,5-14 x 3,5-5 µm; inamiloide; Nacido en grupos de cuatro en basidios alargados y con pedúnculos (en contraste, los basidios de Exidia thuretiana tienen forma de pera a esféricos y sin pedúnculos).

Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Principalmente en madera dura muerta y en descomposición, particularmente sicómoro, haya y fresno, pero también con bastante frecuencia en alisos, sauces, espinos, olmos, robles y saúcos.

Temporada

Se encuentra durante todo el año, pero se ve con mayor frecuencia durante el otoño y el invierno en Gran Bretaña e Irlanda.

Especies similares

Exidia thuretiana es similar pero generalmente más opaca; carece de las inclusiones cristalinas blancas que son características de Exidia nucleata .

Tremella mesenterica suele ser amarilla y tiene una estructura similar a la del cerebro, pero también tiene una forma blanca (rara).

Exidia nucleata, hongo Crystal Brain, creciendo en madera de haya muerta

Notas culinarias

Este hongo de gelatina es de dudosa comestibilidad y, en cualquier caso, es demasiado insustancial para que valga la pena recolectarlo como alimento. Por lo tanto, lo clasificamos como sin valor culinario.

Fuentes de referencia

Pat O'Reilly (2016) Fascinado por los hongos ; Primera naturaleza

Lincoff GH. (1981). Guía de campo de la Sociedad Nacional Audubon sobre hongos norteamericanos . Nueva York, NY: AA Knopf.

Sociedad Británica de Micología (2010). Nombres en inglés para hongos

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.

Agradecimientos

Esta página incluye imágenes amablemente aportadas por Simon Harding.