Comuna de Schizophyllum, hongo Split Gill

Filo: Basidiomycota - Clase: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familia: Schizophyllaceae

Distribución - Historia taxonómica - Etimología - Identificación - Notas culinarias - Fuentes de referencia

Comuna de Schizophyllum, Split Gill

A menudo visto en árboles de madera enfermiza, pero igualmente común en madera muerta, incluida la madera cortada, el hongo Split Gill generalmente crece como un soporte sésil. En la parte inferior de las ramas, sin embargo, forma más a menudo abanicos circulares unidos centralmente, como se muestra a la izquierda, abajo.

Visto desde arriba, este es solo otro pequeño hongo blanco con forma de corchete, pero debajo de la tapa hay pliegues radiales en forma de branquias, cada uno de los cuales está dividido centralmente, de ahí el nombre común Split Gill. Estas divisiones son una inteligente adaptación a los entornos cambiantes.

Schizophyllum commune, Split Gill, visto desde la parte inferior

Las fracturas en las branquias de Schizophyllum commune se cierran sobre las superficies fértiles a medida que el cuerpo frutal se marchita durante el tiempo seco prolongado, rehidratándose cuando lo humedece la lluvia; luego, las divisiones se vuelven a abrir, las superficies productoras de esporas se exponen al aire y se liberan las esporas.

Split Gills puede sobrevivir a varios ciclos de deshidratación y rehidratación, una instalación que permite que estos hongos vivan en todos los continentes de la tierra con (hasta donde se sabe) la (excepción de la Antártida).

A menudo, cuando los hongos parecen ser similares pero ocurren en continentes muy separados, el análisis de ADN muestra que su separación genética es tan grande que deberían clasificarse como especies distintas. Gracias al trabajo de John Raper y sus colegas de la Universidad de Harvard durante dos décadas, desde la década de 1950 hasta la de 1970, sabemos que Schizophyllum commune es una especie en todo el mundo.

Schizophyllum commune, Split Gill, Portugal, diciembre de 2013

Roper y sus colegas recolectaron hongos Split Gill de todo el mundo, y de las esporas germinadas cultivaron micelios y demostraron que como dos cepas eran de diferentes tipos de apareamiento, podían aparearse entre sí. También descubrieron que Schizophyllum commune tiene más de 28,000 sexos, una adaptación que minimiza el riesgo de apareamiento de hermanos y, por lo tanto, maximiza la diversidad genética al lograr casi el 100% de exogamia con nuevo stock genético.

Distribución

Común en el oeste pero mucho menos en el norte y el este (ver nota a continuación), Split Gill se encuentra en la mayor parte de Gran Bretaña e Irlanda. Estos pequeños hongos resistentes se encuentran en todo el mundo y se pueden ver en una amplia gama de maderas y muchos otros sustratos a base de plantas prácticamente en cualquier lugar de Europa, Asia, África, América y Australasia.

La comuna de Schizophyllum, Split Gill, región de Algarve de Portugal

Estoy agradecido con Neil Mahler, registrador de hongos del condado de Suffolk, quien en enero de 2015 me informó que recientemente había recibido solo el quinto registro de Split Gill en el condado, y estaba seguro de que los avistamientos en Norfolk también son muy escasos.

A menudo, solo la franja más pequeña de blanco se muestra a lo largo del borde de una grieta en una madera vieja seca infectada con Schyzophyllum commune , por lo que Split Gill puede pasarse por alto fácilmente, particularmente en áreas secas.

Historia taxonómica

El gran micólogo sueco Elias Magnus Fries le dio al hongo Split Gill su nombre científico actual en 1815.

Los sinónimos de Schizophyllum commune incluyen Agaricus alneus L., Agaricus multifidus Batsch y Apus alneus (L.) Gray.

Schizophyllum commune es la especie tipo de su género, que es muy pequeño con solo media docena de especies separadas identificadas hasta la fecha. Schizophyllum amplum (Lév.) Nakasone es el único otro miembro de este género registrado actualmente en Gran Bretaña.

Etimología

No es difícil darse cuenta de que el nombre genérico Schizophyllum simplemente significa hojas divididas (branquias divididas, en este caso), mientras que el epíteto específico commune también es tan simple como parece, teniendo la misma base que común o comunal, es decir, compartido, y lo que implica que esta especie se comparte en todo el mundo. (Otro nombre común que se usa a veces para referirse a Schizophyllum commune es Common Porecrust, un término bastante inapropiado, por supuesto porque, como espero que las imágenes y notas de esta página lo aclaren, este hongo no tiene una superficie fértil porosa).

Guía de identificación

Gorro de la comuna de Schizophyllum

Gorra

Blanco y velloso, a veces teñido de púrpura; las tapas individuales de Schizophyllum commune tienen típicamente de 1 a 3 cm de ancho y de 0,3 a 1 cm de espesor; frecuentemente fundido en los bordes de las tapas adyacentes.

Branquias de Schizophyllum commune

Branquias

De color gris rosado, que irradia desde el punto de unión (ya sea lateral o central), las 'branquias' de Schizophyllum commune se dividen a lo largo y se curvan hacia atrás para proteger las superficies fértiles (himenio) durante el tiempo seco. (De hecho, estas estructuras en forma de branquias son simplemente pliegues en la fértil superficie inferior del sombrero y, por lo tanto, a pesar de su apariencia, esto no es estrictamente un hongo agaricoide).

Vástago

Los tallos rudimentarios del hongo Split Gill son muy cortos y, a menudo, no son visibles sobre la superficie del sustrato; de hecho, cuando debajo de la madera muerta, los cuerpos frutales se adhieren centralmente a través de la superficie infértil y sin tallo.

Esporas de Schizophyllum commune, hongo Splitgill

Esporas

Cilíndrico a elipsoidal; liso, 4-6 x 1,5-2,5 µm.

Impresión de esporas

Blanco.

Olor / sabor

No distintivo.

Hábitat y papel ecológico

Schizophyllum commune crece en un fardo de ensilaje

La mayoría de las veces, muchos niveles de cuerpos frutales Split Gill cubrirán las áreas dañadas de la corteza en el tronco de un árbol enfermo o en las ramas muertas o moribundas. Principalmente un hongo sapróbico que pudre la madera, Schizophyllum commune causa la pudrición blanca (consume principalmente la lignina de la madera, dejando la celulosa blanca mucho más suave en gran parte ilesa).

En los últimos años, este notable hongo sapróbico se ha aficionado al ensilaje; se ve con frecuencia con hileras de cuerpos frutales que emergen de las grietas en balas redondas envueltas en plástico que se dejan apiladas junto a setos de campo o en graneros.

Temporada

Los cuerpos fructíferos de larga vida de Schizophyllum commune se pueden ver durante todo el año.

Comuna de Schizophyllum, Split Gill, Portugal

Notas culinarias

Estos hongos en forma de corchetes suelen ser más duros que la madera de la que brotan, por lo que no tienen ningún interés culinario.

Fuentes de referencia

Fascinado por los hongos , Pat O'Reilly 2016.

Sociedad Británica de Micología (2010). Nombres en inglés para hongos

Cooke, WB, 1961. El género Schizophyllum ; Mycologia 53 (6), págs. 575-599.

Diccionario de los Hongos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter y JA Stalpers; CABI, 2008

La historia taxonómica y la información de sinónimos en estas páginas se extraen de muchas fuentes, pero en particular de la Lista de verificación de hongos de GB de la Sociedad Británica de Micología y (para basidiomicetos) de la Lista de verificación de Kew de la Basidiomycota británica e irlandesa.